Bastimento
Delegazione:
TORINO
Comune:
Torino
Provincia:
Torino
Indirizzo:
Via della Rocca 10/b
CAP:
10123
Telefono:
011/19708154
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante
Info utili:
Menu per celiaci
Accettano cani
Giorno di chiusura:
domenica; lunedì a pranzo
Ferie:
due settimane centrali di agosto
Gestione (Nome/ragione sociale):
Basti snc
In cucina:
Fabrizio Barraco
Costo:
€€€€ - da 66 a 100 euro
Coperti:
60
Coperti in più all’aperto:
25
Parcheggio:
Scomodo
Notizie di particolare interesse:
Ristorante molto conosciuto in pieno centro a Torino, la sua cucina è prevalentemente di pesce con piatti ispirati alla tradizione salentina, terra d’origine del giovane chef. Ingredienti scelti con cura ,quasi tutti di provenienza pugliese e pesce freschissimo cucinato in maniera semplice. Le ricette sono quelle tradizionali, in cui i profumi e i sapori del mare vengono esaltati nella loro essenza più pura, senza eccessi di salse e condimenti. La cucina è a vista e l’ambiente è gradevole. Servizio accurato e cortese.
Piatti tipici:
Misto crudo di pesce
Parmigiana di pesce
Paccheri al ragù di pesce
Polpo alla barese
Parmigiana di pesce
Paccheri al ragù di pesce
Polpo alla barese
Piatto da non perdere:
Spaghetti ai ricci di mare
Valutazione:
