Villa Belvedere di Al 37

Manuel Anneci ha inaugurato il suo nuovo locale nella primavera del 2025 dopo le precedenti esperienze a Boves e a Cuneo. Ha avuto una maestra di indubbio valore, la grande chef Mary Barale, da cui ha appreso segreti e consigli preziosi. Il locale si presenta come un vero chalet di montagna, caldo ed accogliente, con un grande camino al centro della sala. Particolare attenzione viene riservata alla mise en place ed al servizio. Nei suoi piatti Manuel trasmette sensazioni piacevoli d'Oltralpe che arrivano dalla vicina Francia ma anche la tradizione della cucina piemontese, come il fritto misto, esprimendo bravura ed eleganza. Il locale è dotato di una vineria con una buona selezione di vini.