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Ama Experience

Delegazione: 
BENEVENTO
Comune: 
Benevento
Provincia: 
Benevento
Indirizzo: 
viale Principe di Napoli, 137
CAP: 
82100
Telefono: 
345 6318260
Genere del locale: 
Ristorante in albergo
Info utili: 
Menu per celiaci
Accettano cani
Giorno di chiusura: 
mai
Ferie: 
mai
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Antum Hotel
In cucina: 
Nazzareno Parisi
Costo: 
€€€€ - da 66 a 100 euro
Coperti: 
100
Coperti in più all’aperto: 
30
Parcheggio: 
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse: 
L’Ama Experience si presenta come un ambiente moderno e caldo. Prevalgono colori scuri, e luci soffuse, il che lo rende un luogo ideale per incontri formali o romantici. Dalla grande vetrata al piano terra è possibile godere della vista della piscina, illuminata di azzurro. Le pietanze, molto curate, sono servite da personale di sala attento e informato. Tuttavia, è da rilevare una certa lentezza. Le verdure, la frutta provengono dalla azienda agricola Tenuta Tierra, della stessa proprietà, sita a pochi chilometri dal ristorante. La selezione delle carni e dei formaggi predilige produzioni del territorio sannita.
Piatti tipici: 
Zuppetta di minestra maritata
Scarpariello beneventano
Tortello di genovese all'agnello
Brasato di vitello con vellutata di zucca e funghi porcini del Matese
Braciola di vitello e cicorietta saltata
Tartelletta di cacao con ricotta e castagne


Piatto da non perdere: 
Scarola arrosto con crema di pecorino di Laticauda
Valutazione: