Taverna Cestia

Storico ristorante specializzato in cucina romana e di mare, fondato nel 1967 da Gioacchino Salvi, originario di Amatrice e oggi affidato alle cure del nipote Valerio, la terza generazione della famiglia che gestisce il locale da quasi sessant’anni nella convinzione che sia necessario rivalutare i piatti della tradizione romana con abbinamenti moderni e cotture all’avanguardia, esaltandoli con vini provenienti dai migliori filari italiani. Anche pizzeria con forno a legna. Carta dei vini molto particolare e curata personalmente da Valerio Salvi, valido sommelier.