Da Pietro
Delegazione:
UTRECHT
Comune:
Elburg
Indirizzo:
Vischpoortstraat 16
Telefono:
0031 (0)525-681181
Cellulare:
0031 6 46304325
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante
Giorno di chiusura:
lunedi e martedi
Ferie:
ultima settimana di marzo e la prima settimana d'aprile/ ultima settimana di settembre e la prima settimana d'ottobre
Gestione (Nome/ragione sociale):
Martin Zwart
In cucina:
Mathijn Smit
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
82
Coperti in più all’aperto:
24
Parcheggio:
Zona pedonale
Notizie di particolare interesse:
Il ristorante e stato fondato da un ristoratore italiano, ma ormai da molti anni viene gestito in modo molto lodevole da Martin Zwart, un gestore con una grande passione e conoscenza dei vini Italiani. La cit-tà di Elburg è di alto valore storico e costruita dentro ad una fortezza.
Piatti tipici:
Arancini di pomodoro e Grano Padano
Risotto topinambur, noci e gorgonzola
Bistecca stracotta di manzo con barbabietole di Chioggia
Halibut zafferano e zucca
Torta di pompelmo con moscato d’Asti
Risotto topinambur, noci e gorgonzola
Bistecca stracotta di manzo con barbabietole di Chioggia
Halibut zafferano e zucca
Torta di pompelmo con moscato d’Asti
Piatto da non perdere:
Mezze maniche con cipolla, sarde e bottarga
Valutazione:
