Rattu Penugu
Delegazione:
ZURIGO
Comune:
Küsnacht
Provincia:
Zurigo
Indirizzo:
Karrenstrasse 2
CAP:
8700
Telefono:
0041 78 2602629
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante
Giorno di chiusura:
mai
Ferie:
mai
Gestione (Nome/ragione sociale):
Rattu Penugu Gmbh
In cucina:
Brigata curata dal resident chef Pietro Catanese
Costo:
€€€€ - da 66 a 100 euro
Coperti:
40
Coperti in più all’aperto:
20
Parcheggio:
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse:
Ristorante situato al primo piano di una tipica casa svizzera, in un'antica stube interamente rivestita in legno con atmosfera calda e raccolta. Pietro Catanese, attivo nella ristorazione e nell'ospitalità italiana, coltiva da sempre la passione di presentare e offrire piatti della tradizione accompagnati da vini eccezionali in un ambiente confortevole ma elegante. Il menu segue il ritmo delle stagioni, rinnovandosi periodicamente, ma alcuni piatti iconici del locale restano saldamente in carta.
Piatti tipici:
Orto ripieno alla ligure
Tagliatelle verdi al ragù delle tre carni
Pappardelle al ragù di cortile
Gnocchi di zucca au tuccu de funzi porcini
Carré d’agnello in crosta di pistacchio
Polpo e patate alla ligure
Tagliatelle verdi al ragù delle tre carni
Pappardelle al ragù di cortile
Gnocchi di zucca au tuccu de funzi porcini
Carré d’agnello in crosta di pistacchio
Polpo e patate alla ligure
Valutazione:
