17/10/2019
La Delegazione di Genova ha organizzato la cena ecumenica 2019 sul tema "La pasta fresca, ripiena e gli gnocchi nella cucina della tradizione regionale" presso l'Osteria del San Giorgio. La riunione conviviale si è aperta con un’esaustiva relazione del giornalista Marco Benvenuto e dell'Accademico Minestrini sul tema della serata (foto 1) per poi proseguire con la cena, tutta a base di pesce. Foto 2. Il Vice Delegato Stefano Cazzulo, Accademici e ospiti. Foto 3. Cappon Magro della tradizione. Foto 4. gnocchetti di calamaretti e julienne di zucchine.