La Cena Ecumenica della Delegazione di Milano Duomo si è svolta presso il ristorante “Antica Osteria La Rampina”. Il calore dell’ambiente e la consueta cordialità e amicizia con cui sono stati accolti gli Accademici da Lino Gagliardi e dai figli Luca e Lorenzo ha creato immediatamente la giusta atmosfera per la riunione conviviale (Foto 1). È stato servito un ricco menu a base di funghi, tartufi e altri prodotti del bosco (Foto 2). Simposiarche della serata Anna Mattioli e Marisa Zipoli che hanno preparato il pane con farina di castagne che ha accompagnato la cena e che ha riscosso grande apprezzamento da parte dei commensali tutti. Durante il convivio, l’Accademica Laura Spini ha proposto una interessante relazione sul tema: “Il tartufo, storia e carattere del diamante della terra”. La Delegata Maria Luisa Mandelli ha presentato il recentissimo volume della Biblioteca di Cultura Gastronomica "Il bosco e il sottobosco. Castagne, funghi, tartufi, frutti di bosco nella cucina della tradizione regionale" e al termine della serata, molto riuscita e partecipata, ne ha consegnato una copia alla Famiglia Gagliardi unitamente al piatto celebrativo del tema dell’anno (Foto 3). In questa speciale occasione sono state consegnate anche le insegne associative al nuovo Accademico Sergio La Verghetta (Foto 4).