Una serata conviviale viva, con la presenza di Accademici, familiari e ospiti (foto 1) per la consegna del Diploma di Buona Cucina al ristorante "Prima o poi" di Rolo (RE). La serata ha visto anche la presenza del Sindaco di Rolo dott. Luca Nasi che si è mostrato molto interessato all'attività della Delegazione di Carpi-Correggio. Il Simposiarca Paolo Avaltroni ha chiarito i punti che caratterizzano il locale, la sua storia ultra ventennale caratterizzata dai titolari Tino e Lorella sempre molto attenti e disponibili (in foto 2 Tino con il Delegato Veroni e il Sindaco Nasi). Durante la riunione conviviale è stato anche introdotta la nuova Accademica Olga Guerra (in foto 3 con il Delegato e il Sindaco Nasi). Si è passati alla disamina degli appuntamenti programmati per l'anno in corso con particolare attenzione alla Cena Ecumenica e allo sviluppo del tema dell'anno "Fritti, Frittate e Frittelle nella cucina regionale delle tradizione" e alla conviviale delle Feste. Gli Accademici hanno potuto gustare un menu eccellente, in tutti i suoi piatti molto equilibrati (foto 4, gnocco fritto con prosciutto).