Come da tradizione, gennaio è dedicato alla buona cucina che trionfa con la Cassoeula. La Delegazione è stata ospite della trattoria urbana de El Barbapedana, fra i suoi cappelli da cantastorie, i canti meneghini e le fisarmoniche d’epoca. il patron è Angelo Ambivero, che dopo l’esperienza da Cova, Sant’Ambroeus e per il catering del Savini, scelse nel 2004 di aprire il suo posto dei ricordi e dei sogni, vicino alla stazione di Porta Genova. E che, con un accento impeccabile, ha recitato la poesia de el Barpapedana in milanese. Simposiarca Riccardo Belotti, estimatore e attento conoscitore del piatto principe, che ha ammaliato insieme alle altre portate gli Accademici in un’atmosfera d’antan. Su questo sfondo Isabella Lechi si è presentata in qualità di neo Accademica rivelando la sua esperienza giornalistica. Con un finale a sorpresa di Maria Luisa Mandelli, Coordinatore Territoriale Lombardia Ovest e Delegata di Milano Duomo.