Riunione conviviale di fine estate della Delegazione del Valdarno Fiorentino che è tornata, dopo qualche anno, all'Hostaria Ceccotoccami di Incisa Valdarno. Serata all'insegna del pesce, cucinato dal cuoco e titolare del ristorante Davide Boni, che ha deliziato gli ospiti con piatti gradevoli, originali e presentati con professionalità. Dopo un'entrée di ricciola e verdure, si sono susseguiti: fagottino ripieno di baccalà su crema di funghi porcini con porri cristallizzati, ombrina al forno su gazpacho con verdure di stagione, tortino crema e mele. In abbinamento ai piatti serviti, è stato scelto un ottimo Vermentino del territorio. A fine serata il Delegato Sandro Fusari, insieme a Ruggero Larco, ha consegnato al titolare il piatto ricordo del decennale della Delegazione e alcuni volumi dell'Accademia.