Per celebrare il 60° anniversario della fondazione, la Delegazione di Pescara organizza per il giorno 9 settembre 2016 un convegno sul tema "Alimentazione e salute".
Eventi
9 Settembre 2016
9 Settembre 2016
FRANCOFORTE
Cena con lettura scenica bilingue (italiano e tedesco) sul viaggio in Italia di Caspar e Wolfgang von Goethe.
In occasione delle iniziative previste per la settimana goethiana organizzata dall'Assessorato alla Cultura di Francoforte, la Delegazione francofortese dell'Accademia Italiana della Cucina organiz
da 15 Luglio 2016 a 4 Settembre 2016
ALESSANDRIA
Mostra "I menu raccontano - Storie in tavola"
Dal 15 luglio al 4 settembre 2016, presso Palazzo Robellini ad Acqui Terme, sarà allestita la mostra di menu storici e contemporanei dal titolo "I menu raccontano - Storie i
27 Giugno 2016
BOLOGNA - SAN LUCA
Progetto educativo "Master Chef: Il Falso in Tavola"
Nell'ambito di un progetto per la prevenzione delle frodi e delle sofisticazioni alimentari promosso dalla Legione Carabinieiri Emilia Romagna, in collaborazione
24 Giugno 2016
ISERNIA
Incontro di cultura gastronomica " T'ho innanzi: ormai per te si ciba - Viaggio semiserio ne L'arte di mangiar bene"
La Delegazione di Isernia organizza un incontro di cultura gastronomica su "Pellegrino Artusi letto da Paolo Poli - La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene" (Emon
22 Giugno 2016
Cerimonia di consegna Premi Académie Internationale de la Gastronomie
Si terrà a Firenze, il giorno 22 giugno 2016, nella splendida cornice del Four Seasons Hotel, la cerimonia di consegna dei prestigiosi premi assegnati dall'Académ
da 18 Giugno 2016 a 19 Giugno 2016
PRINCIPATO DI MONACO
Trentacinquennale della Delegazione e convegno “Il Principato di Monaco nel costume e nella moda della tavola e della società" (18,19 giugno)
In occasione del 35° anniversario della sua fondazione, la Delegazione del Principato di Monaco organizza il convegno dal titolo “Il Principato di Monaco nel costume e nella moda della tavola e del
da 11 Giugno 2016 a 26 Giugno 2016
VERSILIA STORICA
Mostra "Immaginar di tavole imbandite" (11 - 26 giugno)
Dall'11 al 26 giugno 2016, presso Palazzo Mediceo di Seravezza (LU) sarà allestita la mostra "Immaginar di tavole imbandite" realizzata dalla Delegazione della Versilia S
9 Giugno 2016
BRESCIA - TERRE DEI FONTANILI
Inaugurazione Delegazione Brescia - Terre dei Fontanili
Giovedì 9 giugno 2016, alla presenza del Presidente Paolo Petroni, si terrà la cerimonia di inaugurazione della nuova Delegazione di Brescia - Terra dei Fontanili.
5 Giugno 2016
UDINE
Convegno "La cucina delle Comunità Germanofone del Friuli Venezia Giulia"
In occasione dell'Assemblea 2016 del Comitato Unitario delle Isole Linguistiche Storiche Germaniche in Italia, che si terrà nei giorni 4 e 5 giugno a Sauris (UD), la De
4 Giugno 2016
GELA
Convegno "L'attualità di Federico II di Svevia...anche in cucina"
Il giorno 4 giugno la Delegazione di Gela presenterà un covegno sul tema "L'attualità di Federico II di Svevia...anche in cucina".
25 Maggio 2016
CREMONA
Convegno "Orio Vergani, attualità di un sogno"
La Delegazione di Cremona, in collaborazione con l'Associazione Soroptimist e la Camera di Commercio, presenta un convegno su "Orio Vergani, attualità di un sogno".
21 Maggio 2016
VENEZIA MESTRE
Trentennale della Delegazione e convegno “ La cucina della terraferma veneziana: ieri, oggi, domani”
In occasione del trentesimo anniversario di fondazione della Delegazione di Venezia Mestre, si terrà un convegno dal titolo “ La cucina della terraferma veneziana: ieri, oggi, domani”.
21 Maggio 2016
L'AQUILA
Cinquantennale della Delegazione e convegno "L'alimentazione e la ristorazione nelle emergenze"
La Delegazione di L'Aquila, in occasione del cinquantennale della fondazione, organizza il convegno "L'alimentazione e la ristorazione nelle emergenze" che si terrà il giorno 21 maggio a L'Aquila.
18 Maggio 2016
FRANCOFORTE
Incontro "Un viaggio in Italia - cinque città della Italienische Reise"
In occasione del bicentenario della pubblicazione del diario di viaggio in Italia di J.W.
14 Maggio 2016
Convegno "Stecchetti, gli avanzi in tavola"
La Delegazione di Ravenna organizza un convegno dal titolo "Stecchetti, gli avanzi in tavola" nell'ambito delle celebrazioni del centenario della scomp
11 Maggio 2016
FRANCOFORTE
Presentazione del ricettario "La Cucina. Die originale Küche Italiens“
Il giorno 11 maggio 2016 presso la libreria Weltenleser di Francoforte, la Delegazione francofortese dell'Accademia Italiana della Cucina presenterà l'edizione tedesca del ricettario dell'Accademia
7 Maggio 2016
GORIZIA
Convegno “La tavola e la gastronomia della nobiltà in Friuli Venezia Giulia”
La Delegazione di Gorizia, in collaborazione con la Fondazione Coronini di Gorizia, organizza il convegno "La tavola e la gastronomia della nobiltà in Friuli Venezia Giulia”
7 Maggio 2016
CAMPOBASSO
Incontro "Il falso in tavola"
Nell'ambito del ciclo di incontri "Sabato al Pertini" promosso dall'I.I.S. "S.Pertini", "L.Montini", "V.
6 Maggio 2016
CANICATTÌ
Convegno "La cucina futurista"
La Delegazione di Canicattì il giorno 6 maggio 2016 organizza un convegno sul tema "La cucina futurista".
Venerdì 6 maggio 2016
ore 17:30
Palazzo Stella
Canicattì
6 Maggio 2016
BRESCIA
Convegno "Dalla Venezia dell'arte all'arte della sua cucina"
In occasione dell'importante mostra sul vedutismo veneziano del '700 e '800, la Delegazione di Brescia, in collaborazione con il Rotary Distretto 2050, presenta un convegno dal titolo "Dall
4 Maggio 2016
JESI – FABRIANO – SENIGALLIA
Manifestazione "Degustazioni di Musica e Dispensa" (9 febbraio - 4 maggio)
La Delegazione di Ancona partecipa all'evento "Degustazioni di Musica e Dispensa" organizzato dalla Fondazione Lanari di Jesi.
30 Aprile 2016
FROSINONE - CIOCIARIA
Trentennale della Delegazione e convegno "Una buona cucina a servizio della salute e del benessere"
La Delegazione della Ciociaria (Frosinone), in occasione del trentesimo anniversario della sua fondazione, organizza un convegno dal titolo "Una buona cucina a servizio della salute e del b
30 Aprile 2016
COLLI EUGANEI - BASSO PADOVANO
Decennale della Delegazione e convegno "Alvise Cornaro e Ruzante sindici del teratuorio pavan"
La Delegazione di Colli Euganei - Basso Padovano, in occasione del decennale della fondazione, organizza un convegno dal titolo "Alvise Cornaro e Ruzante sindici del teratuorio pavan.
16 Aprile 2016
AGRIGENTO
Convegno "Di terra e di cibo: fra le pagine di Leonardo Sciascia"
La Delegazione di Agrigento organizza per il giorno 16 aprile 2016 un convegno sul tema: di terra e di cibo fra le pagine di Leonardo Sciascia.
15 Aprile 2016
Convegno "Pesca, allevamento e cucina del pesce d'acqua dolce in Friuli"
La Delegazione di Udine, in collaborazione con la Delegazione di Pordenone, organizza un convegno dal titolo "Pesca, allevamento e cucina del pesce d'acqua dolce in Friuli" che si
da 11 Aprile 2016 a 5 Maggio 2016
Corso di educazione alimentare " Curarsi mangiando" (11 aprile - 5 maggio)
La Delegazione di Trapani dell'Accademia Italiana della Cucina, in collaborazione con la Delegazione di Alcamo, organizza un corso di educazione alimentare rivolto a docenti che si terrà presso l'I
9 Aprile 2016
BOLOGNA
Sessantennale della Delegazione e convegno “Un gusto ripieno di storia e ripieno di salute - La pasta ripiena in Emilia Romagna”
In occasione del sessantesimo anniversario della Delegazione di Bologna si terrà il convegno “Un gusto ripieno di storia e ripieno di salute - La pasta ripiena in Emilia Romagna”.
9 Aprile 2016
L'AQUILA
Cinquantennale della Delegazione e convegno "La ristorazione e l'alimentazione nelle emergenze"
Il giorno 9 aprile, in occasione del cinquantesimo anniversario di fondazione della Delegazione di L'Aquila, si terrà un convegno dal titolo "La ristorazione e l'alimentazione nelle emergen
2 Aprile 2016
AREZZO
Convegno "I giovani e le tradizioni della cucina italiana", III edizione
Continua la collaborazione della Delegazione di Arezzo con l'Associazione "Mangia e Gioca" nell'ambito del progetto "I GIOVANI E LE TRADIZIONI DELLA CUCINA ITALIANA".
22 Marzo 2016
Incontro di cultura gastronomica "La cucina del riso"
Il Centro Studi Territoriale del Molise, in occasione del mese della cultura, ha organizzato con le tre Delegazioni molisane e gli Istituti Alberghieri del territorio, un incontro di cultura gastro
18 Marzo 2016
PRATO
Conviviale della cultura e conferenza "Come bere il vino nel sistema dei cibi: confronti tra passato e presente"
La Delegazione di Prato organizza per il 18 marzo una conferenza sul tema "Come bere il vino nel sistema dei cibi: confronti tra passato e presente".
da 8 Marzo 2016 a 30 Marzo 2016
BOLOGNA
III rassegna cinematografica "Sequenze di gola" (8 -30 marzo)
Anche quest'anno la Delegazione di Bologna partecipa alla manifestazione "Sequenze di gola", una rassegna cinematografica sul rapporto tra cinema e cib
3 Marzo 2016
MALTA
Conferenza "Il mangiare senza carne. L'influenza del monachesimo italiano sul cibo maltese durante la Quaresima"
La Delegazione di Malta dell'Accademia Italiana della Cucina presenta una conferenza sul tema "Il mangiare senza carne.
18 Febbraio 2016
SASSARI SILKI
Inaugurazione Delegazione Sassari Silki
Il giorno 18 febbraio 2016, alla presenza del Presidente Paolo Petroni, si terrà l'inaugurazione della nuova Delegazione di Sassari Silki.
Giovedì 18 febbraio
6 Febbraio 2016
TREVISO - ALTA MARCA
Incontro di studio su Giuseppe Maffioli (1925-1985)
La Delegazione di Treviso-Alta Marca parteciperà all'incontro di studio sulla figura di Giuseppe Maffioli che si terrà il giorno 6 febbraio 2016.
1 Febbraio 2016
PARIGI MONTPARNASSE
Inaugurazione Delegazione Parigi Montparnasse
Il giorno 1 febbraio 2016 si terrà l'inaugurazione della nuova Delegazione di Parigi Montparnasse in Francia.
23 Gennaio 2016
Convegno "Expo: quale sfida?"
La Delegazione della Spezia, in collaborazione con la Delegazione della Spezia del FAI Fondo Ambiente Italiano, ha organizzato per sabato 23 gennaio un convegno dal titolo "EXPO: QUALE SFIDA?".
da 12 Gennaio 2016 a 18 Marzo 2016
BELLUNO - FELTRE - CADORE
Rassegna enogastronomica "D'Inverno a Tavola" (12 gennaio - 18 marzo)
La Delegazione di Belluno-Feltre-Cadore partecipa alla 26esima edizione della rassegna enogastronomica "D'Inverno a Tavola" organizzata dall'ASCOM di Belluno, protagoniste le
8 Dicembre 2015
PORDENONE
Consegna IV Premio Mattia Trivelli
La Delegazione di Pordenone partecipa ad una interessante iniziativa volta alla conoscenza della pitina, prodotto tipico del territorio friulano.
da 3 Dicembre 2015 a 6 Dicembre 2015
LONDRA
Trentennale della Delegazione e convegno " Rapporti fra alimentazione e salute dal punto di vista medico-scientifico, degli Chef e dei consumatori"
La Delegazione di Londra è giunta al trentesimo anno di attività.
29 Novembre 2015
PARMA
Mostra "Pane Nostro - Nutrimento e simbolo di umanità" con il contributo dell'Accademia Italiana della Cucina - Delegazione di Parma
Dal 5 settembre al 29 novembre, nella Galleria Nazionale presso il Palazzo della Pilotta di Parma sarà allestita la mostra “Pane nostro.
20 Novembre 2015
IMOLA
Incontro "Un uovo per tutte le stagioni"
La Delegazione di Imola organizza per il giorno 20 novembre un incontro dal titolo "Un uovo per tutte le stagioni". Intervengono il prof.
20 Novembre 2015
FIRENZE PITTI
Decennale della Delegazione e incontro "Marketing e Cucina: tra comunicazione e informazione"
La Delegazione di Firenze Pitti, in occasione del decennale della propria fondazione, organizza un incontro sul tema "Marketing e Cucina: tra comunicazione e informazione" che si t
da 13 Novembre 2015 a 15 Novembre 2015
ISERNIA
Convegno "Il tartufo sacro ed inviolabile"
La Delegazione di Isernia ha programmato per il mese di novembre un convegno dal titolo "Il tartufo sacro ed inviolabile" con l'obiet
11 Novembre 2015
SACRAMENTO
Incontro su "L'Olio Italiano"
La Delegazione di Sacramento organizza un incontro sull'olio di oliva italiano con degustazioni a seguire.
24 Ottobre 2015
Conferenza "Etica ed estetica del cuoco. Cucina tradizionale e cucina d'autore"
L'Accademia Italiana della Cucina è lieta di segnalare un evento organizzato il giorno 24 ottobre 2015 dalla Biblioteca Nazionale Braidense in occasione della rassegna
da 24 Ottobre 2015 a 31 Ottobre 2015
SAN PAOLO
IV Settimana della Cucina Regionale Italiana a San Paolo
La Delegazione di San Paolo anche quest'anno rappresenta l'Accademia in occasione della "Settimana della Cucina Regionale".
21 Ottobre 2015
MALTA
Inaugurazione mostra "Il gusto della musica" e presentazione libro in collaborazione con Istituto Italiano di Cultura di Malta
Nell'ambito degli eventi per Expo 2015 organizzati dalla Delegazione di Malta in collaborazione con l'Istituto Italiano di Cultura si inserisce la mostra “Il g
17 Ottobre 2015
Incontro su " La Tradizione a Tavola - 300 ricette della tradizione gastronomica dell'Isola nel nuovo ricettario nazionale dell'Accademia: Origini, evoluzione ed aspetti culturali"
Il Centro Studi Territoriale della Sardegna, in collaborazione con le Delegazioni, organizza un incontro su " La Tradizione a Tavola" - 300 ricette della tradizione gastronomica dell'Isola nel nu