La Delegazione della Spezia organizza il convegno " L'antico formaggio di Luni una tradizione da riscoprire" con l'intento di richiamare il "caso" del formaggio lunense dalle grandi forme, citato da Marziale e da Plinio il Vecchio, che qualcuno considera una sorta di remoto antenato del grana padano e del parmigiano reggiano.
sabato 17 febbraio 2018
ore 9.30
Luni - Sala del Museo Etnografico comunale
Via Cannetolo, 1 - Dogana di Luni (La Spezia)
Periodo:
Sabato, 17 Febbraio, 2018
Luogo:
Luni
Delegazione:
LA SPEZIA