La cucina italiana sarà celebrata a Buenos Aires attraverso incontri, degustazioni, seminari e attività virtuali. La Delegazione locale collabora alla ricca programmazione in collaborazione con Ambasciata, Enit, Ita. Tra le iniziative in programma si segnala il seminario "Cucina italiana, tra tradizione e innovazione" tenuto dal CIAAE - Centro Italo-Argentino di Studi Superiori dell'UBA, dal Master in Tecnologie Alimentari dell'UBA-Università di Parma e dalla Delegazione di Buenos Aires dell'Accademia Italiana della Cucina il giorno 17 novembre.
Periodo:
da Lunedì, 14 Novembre, 2022 a Domenica, 20 Novembre, 2022
