La Delegazione di Pisa organizza la settima edizione del concorso per l'assegnazione del "Premio Delegazione di Pisa" in accordo con l'Istituto G. Matteotti IPSSAR.
Il Premio è riservato agli allievi delle classi quinte provenienti dalla qualifica di cucina per premiare lo studente, futuro interprete delle tradizioni gastronomiche locali, che si è maggiormente distinto nel suo corso di studi.
La prova pratica sul tema "La cucina toscana del riso: innovazione e tradizione" si svolgerà giovedì 8 maggio mentre la premiazione avrà luogo giovedì 16 ottobre 2014; in tale occasione è prevista una cena di gala con l'illustrazione delle ricette presentate dal vincitore e dal I classificato alla prova pratica.
Premiazione
giovedì 16 ottobre 2014
Pisa
Periodo:
Giovedì, 16 Ottobre, 2014
Luogo:
Pisa
Delegazione:
PISA