27/06/2019
La Delegazione di Siracusa ha visitato il Ristorante "Onda Blu-Isola" per la riunione conviviale d'estate. Il Delegato Angelo Tamburini ha relazionato sul tema "Le specie ittiche, i crostacei ed i frutti del Mare Jonio in Cucina" (foto 1). Per l'occasione sono state servite in tavola solo pietanze di mare. Foto 2. Accademici a tavola. Foto 3. Il Delegato ha consegnato la vetrofania accademica 2019 e il guidoncino al maestro di cucina Francesco Veneziano e al maestro di sala Cristian Terranova. Foto 4. Turbante di spigola e gamberone in pasta kataifi.