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Delegazione Cesena - riunione conviviale

21/07/2021

La riunione conviviale, prima della pausa estiva, si è tenuta nella splendida cornice del ristorante Monnalisa, presso il Grand Hotel da Vinci di Cesenatico, alla presenza di numerosi Accademici e ospiti, tra i quali il neoeletto Rettore dell’Università di Bologna, prof. Giovanni Molari, accompagnato dalla consorte Alessandra. Durante la riunione conviviale è stato celebrato l’ingresso di due nuovi Accademici, Emanuela Pagliarani Ghini e Paolo Montalti, presentati rispettivamente da Gianluigi Trevisani e Oreste Di Giacomo (Foto 1), e la presentazione della Consulta della Delegazione per il prossimo triennio (Foto 2).  La cena si è svolta interamente all’aperto, con un ricco aperitivo di benvenuto approntato nella terrazza a bordo piscina, a cui è seguito un raffinato menu servito al tavolo, composto da tonno rosso scottato al pistacchio di Bronte (Foto 3), gratinato di pesce, molluschi e crostacei in carta papiro, mambrini con spigola, vongola e fiori di zucca, delizia di frutti esotici con basilico e menta (Foto 4). La serata si è felicemente conclusa con l’augurio di buona estate da parte del delegato Claudio Cavani e un arrivederci alla ripresa delle attività.