Lunedì 25 ottobre nella Sala Panarotto della Confartigianato della Provincia di Novara, si è tenuta la cerimonia di consegna del Premio Dino Villani al dolce “Pane di San Gaudenzio” prodotto dalla Pasticceria Gramigni di Novara. Erano presenti le autorità cittadine e la stampa che, già nei giorni precedenti, aveva diffusamente scritto di questo evento. Numerosi Accademici e clienti della pasticceria hanno occupato tutta la sala, nel rispetto delle regole anti-Covid. Dopo il saluto delle autorità, il Delegato Piero Spaini ha illustrato le finalità dell’Accademia e le motivazioni del Premio Dino Villani. Commossi i titolari della pasticceria Gramigni, che opera in città dal 1964, padre Ettore e figlio Maurizio che da qualche anno conduce l’attività. Al termine, nella sala attigua, c’è stato un assaggio del dolce premiato e brindisi. Foto 1. Pubblico e tavolo delle autorità. Foto 2. Ettore e Maurizio Gramigni con il Premio Dino Villani, con il Delegato Piero Spaini e il Vice Prefetto dott. Moscatello. Foto 3. Premiati e autorità.