Riunione Conviviale Ecumenica Straordinaria  

Per celebrare l’avvenuto riconoscimento della Cucina Italiana quale Patrimonio Immateriale dell’umanità, il Consiglio di Presidenza ha deliberato di tenere una riunione conviviale ecumenica straordinaria giovedì 19 marzo 2026.
Siamo i primi al mondo a ottenere tale riconoscimento, che onora ciò che siamo e la nostra identità, perché la cucina non è solo cibo o un insieme di ricette, ma è cultura, tradizione, lavoro, ricchezza: essenzialmente cucina della tradizione familiare, non fine dining.
Suggeriamo alle Delegazioni e Legazioni in Italia di invitare all’evento: stampa, radio e televisioni locali, Sindaco, Assessore alla cultura e al turismo; alle Delegazioni e Legazioni all’estero: Rappresentanze diplomatiche (Ambasciatore, Console), Istituto Italiano di Cultura, Agenzia ICE, Camera di Commercio estero, Società Dante Alighieri.
Il menu non prevede un piatto in particolare, come per l’ecumenica ordinaria: è lasciato libero, ma ogni Delegazione e Legazione dovrà proporre un piatto della tradizione che sente più vicino al proprio territorio o alle possibilità offerte dal locale prescelto. 
La riunione conviviale ecumenica straordinaria sostituisce la tradizionale conviviale della Cultura, tipica del mese di marzo.