Pace
Delegazione:
UDINE
Comune:
SAURIS
Provincia:
Udine
Indirizzo:
Fraz. Sauris di Sotto, 39
CAP:
33020
Telefono:
0433 86010
Giorno di chiusura:
mer (set-giu)
Ferie:
6 - 20 giu
Gestione (Nome/ragione sociale):
FUTURA di Schneider Vinicio & c sas
Costo:
Non indicato
Coperti:
40
Coperti in più all’aperto:
20
Parcheggio:
Scomodo
Notizie di particolare interesse:
ristorante con cucina tipica saurana, fatta di piatti semplici e genuini, ma arricchiti da un tocco di originalità che li rende particolarmente raffinati e gustosi. Reinterpretazione di ricette provenienti dalle diverse culture: italiana, friulana e austriaca mescolatesi nei secoli
Piatti tipici:
culatello, speck e prosciutto di Sauris
sformato alle ortiche
gnocchi di pane allo speck
cjalzons con ricotta ed erbe spontanee
bocconcini di vitello con erbe di Sauris
strudel
sformato alle ortiche
gnocchi di pane allo speck
cjalzons con ricotta ed erbe spontanee
bocconcini di vitello con erbe di Sauris
strudel
Piatto da non perdere:
guancialetto di maiale alla saurana
Valutazione:
