Guida ai Ristoranti
| Nome | Comune | Provincia | Valutazione |
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| Kleine Flamme | VIPITENO | Bolzano |
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| Kohlern | BOLZANO | Bolzano |
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| Kro | TEMÙ | Brescia |
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| Krone | ALDINO | Bolzano |
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| Kübishof | ANTERIVO | Bolzano |
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| Leon d'oro | PRALBOINO | Brescia |
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| Castello | SERLE | Brescia |
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| Castello Malvezzi | BRESCIA | Brescia |
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| Chicco di Grano | CASTEL MELLA | Brescia |
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| Conchiglie | SASSO MARCONI | Bologna |
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| Corona | SALE MARASINO | Brescia |
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| Adler | VILLABASSA | Bolzano |
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| Anna Stuben | ORTISEI | Bolzano |
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| Durnwald | CASIES | Bolzano |
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| Eden | BRESCIA | Brescia |
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| Enoteca Creminati | BRESCIA | Brescia |
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| Eva | BOTTICINO MATTINA | Brescia |
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| Fink | BRESSANONE | Bolzano |
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| Finsterwirt Oste Scuro | BRESSANONE | Bolzano |
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| Gambero | CALVISANO | Brescia |
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| Gelso di San Martino | CAZZAGO SAN MARTINO | Brescia |
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| Giardino da Ornella | BUDRIO | Bologna |
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| Volto | ISEO | Brescia |
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| Zum Tanzer | FALZES | Bolzano |
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| Zur Rose | APPIANO SULLA STRADA DEL VINO | Bolzano |
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| Vittorio | BRUSAPORTO | Bergamo |
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| Piccolo Mondo | BERLINO | Berlino |
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| Pina e Gino | BENEVENTO | Benevento |
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| Rete | CEPPALONI | Benevento |
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| Trattoria di Marano | CASTENASO | Bologna |
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| Trattoria Moro da Gigi | ALBINO | Bergamo |
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| Vanes | PIANORO LIVERGNANO | Bologna |
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| Vetta | SAN LAZZARO DI SAVENA | Bologna |
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| Vigna | BONEA | Benevento |
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| Rodrigo | BOLOGNA | Bologna |
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| Rosteria Luciano | BOLOGNA | Bologna |
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| San Martino | TREVIGLIO | Bergamo |
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| San Martino | CHIES D'ALPAGO | Belluno |
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| Satyricon | BOLOGNA | Bologna |
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| Scacco Matto | BOLOGNA | Bologna |
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| Serra del Taburno | TOCCO CAUDIO | Benevento |
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| Sorienza | CAUTANO | Benevento |
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| Messalina | BERLINO | Berlino |
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| Mezzocanale | FORNO DI ZOLDO | Belluno |
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| Nunzia | BENEVENTO | Benevento |
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| Terantiga | CASTEL SAN PIETRO TERME | Bologna |
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| Terrazza | BOLOGNA | Bologna |
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| Tone | CURNO | Bergamo |
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| Trattoria Anna Maria | BOLOGNA | Bologna |
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| Trattoria Battibecco | BOLOGNA | Bologna |
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