Cerca

Risultati della ricerca

1. SCARPAZZONE O ERBAZZONE REGGIANO

   ... Queste torte d’erbe un tempo erano chiamate “alla bolognese”. Categoria:  Pizze e torte salate ...

   lunetadmin - 04/10/2025 - 14:19

2. GALANTINA DI POLLO

   ... insalatina o da sottaceti vari. Nella tradizione culinaria bolognese troviamo due rifreddi: il Rifreddo di pollo e il Rifreddo ...

   lunetadmin - 10/12/2025 - 15:18

3. Il Tema dell'Anno

   ... Ricordiamo che uno dei più bei quadri del pittore bolognese Annibale Carracci (1560-1609) è proprio il ritratto di un mangiatore ...

   lunetadmin - 18/03/2025 - 11:38