Cerca

Risultati della ricerca

1. Novembre 2013

   ... Hedypàtheia o gastronomia (Gianni Staccotti) La crescente bolognese (Tito Trombacco) I NOSTRI CONVEGNI Cucina come scienza e ...

   lunetadmin - 15/09/2017 - 17:09

2. Da Cesari

   ... sedano e Parmigiano di Rosola 30 mesi Tagliatelle alla Bolognese Tortellini in brodo di manzo Ravioli Verdi di coniglio al burro ...

   MASCIOLI GUIDO - 24/05/2022 - 15:04

3. Polpette e crescentine

   ... Polpette piccantine di mora romagnola Cotoletta alla bolognese con friggione Piatto da non perdere:  Polpette ...

   MASCIOLI GUIDO - 09/10/2020 - 11:41

4. Osteria dei miracoli

   ... Tortelli di ricotta burro e salvia Cotoletta alla bolognese, orecchio di elefante Castrato alla griglia, cosciotto, bacchetta ...

   FEDERICA GUERCIOTTI - 04/09/2024 - 14:26

5. CALZAGATTI

   ... contadina, che troviamo nelle campagne e nel preappennino bolognese, modenese e reggiano. Qui prende il nome di “cazagai”, si ...

   lunetadmin - 08/05/2026 - 21:48

6. Bistrot Par 72

   ... Spaghettoni alla carbonara Tagliatella stretta alla bolognese Spaghetti alla tarantina Filetto di branzino alla mediterranea ...

   FEDERICA GUERCIOTTI - 12/06/2019 - 11:55

7. Sette

   ... Farm to Fork, pasta fatta a mano, ricotta fresca, salsa bolognese e amore. ...

   JOSEPH DEVAY - 20/11/2024 - 11:21

8. Garibaldi

   ... Gari-Bruschetta Linguine all’astice Rigatoni alla bolognese Merluzzo con capesante Hokkaido e salsa allo zafferano Filetto ...

   lunetadmin - 16/04/2024 - 12:38

9. PICCIONI RIPIENI

   ... la troviamo ed è diffusa anche nelle zone della Bassa bolognese e modenese, la versione del piccione farcito ferrarese prevede, oltre ...

   lunetadmin - 08/07/2025 - 09:59

10. Miseria e Nobiltà

    ... all’ortica ai frutti di mare Tagliatelle al ragù bolognese in punta di coltello Filetto di manzo ai porcini Polpo alla ...

    FEDERICA GUERCIOTTI - 14/10/2022 - 11:35