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MINESTRA SPORCA
... Ingredienti: Ingredienti per 4 persone ½ pollo tagliato a piccoli pezzi 3 fegatini 2 ventrigli di pollo puliti e tritati 1 litro di brodo di carne 20 g di burro 100 g di ...
lunetadmin - 14/05/2025 - 07:40
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BOCCONOTTI ALLA GUALANDI
... 4 vol-au-vent medi Per il ripieno: 75 g di petto di pollo 75 g prosciutto cotto 75 g di mortadella 250 g di besciamella 4 ... di tartufo) Tagliare a listarelle il petto di pollo e cuocerlo nel burro. Tagliare allo stesso modo il prosciutto cotto e la ...
lunetadmin - 06/09/2025 - 11:51
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MINESTRA MARITATA
... Ingredienti per 4 persone 2 litri di brodo di pollo rigaglie di pollo 150 g di tagliolini all’uovo tagliati finissimi e corti 150 g di ...
lunetadmin - 01/04/2025 - 11:51
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GALLUCCIO AL FORNO ALLA TERMOLESE
... Ingredienti: Ingredienti per 4 persone 1 pollo di circa 1 kg 1 kg di patate novelle 1 spicchio d’aglio 1 rametto ... sale e pepe in grani Lavare e tagliare il pollo in pezzi di media grandezza e deporli in una teglia insieme alle patate ...
lunetadmin - 05/02/2025 - 20:19
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Where is our chicken pepper stew?
... disconcertingly absent: formerly common dishes including pollo alla cacciatora (‘hunter’s chicken’ with wine and vegetables), ...
MARINA PALENA - 09/11/2020 - 11:23
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Focus September 2017
... disconcertingly absent: formerly common dishes including pollo alla cacciatora (‘hunter’s chicken’ with wine and vegetables), ...
alice.menescardi - 05/07/2018 - 10:39
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RISOTTO CON LE RANE
... di vino bianco 1 cucchiaio di crescione tritato brodo di pollo sale e pepe In una padella rosolare duecento grammi di ... il vino e dopo averlo fatto evaporare aggiungere il brodo di pollo sino a coprire il riso. Quando il riso sarà al dente, aggiungere le rane ...
lunetadmin - 17/06/2025 - 16:31
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BRODO CON RISO E FEGATINI
... 300 g di riso 1,5 litri di brodo 300 g di fegatini di pollo burro parmigiano grattugiato sale In un tegamino far rosolare i fegatini di pollo a pezzetti con il burro e un po’ di sale. Far bollire il brodo e ...
lunetadmin - 05/07/2025 - 19:43
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CAPPELLETTI IN BRODO
... arrostita 200 g di carne di vitello 200 g di petto di pollo (o di cappone) 100 g di cervello di vitello 100 g di prosciutto 50 ... con parte del burro la carne di maiale, di vitello e di pollo, che poi andrà macinata insieme al cervello lessato e spellato, il ...
lunetadmin - 08/07/2025 - 17:13
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ZUPPA ALLA SCALIGERA
... Ingredienti per 6 persone ½ tacchinella giovane ½ pollo di cortile 2 piccioni giovani 1 sedano rapa 3 grosse cipolle 3 ... sale e pepe Prendere la tacchina, il mezzo pollo, i piccioni, tagliare a pezzi, infarinare e porre in una padella per ...
lunetadmin - 23/08/2025 - 13:26