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Eventi

5 Aprile 2019
BRINDISI

Convegno "La cucina aristocratica nel regno di Napoli: Vincenzo Corrado e le sue opere"

La Delegazione di Brindisi, in collaborazione con l'Associazione "Convegni di cultura Maria Cristina di Savoia" (sezione Brindisi), organizza un convegno dal titolo "La c

5 Aprile 2019
AGRIGENTO

Convegno "Pistacchi e Carciofi"

La Delegazione di Agrigento organizza il convegno "Pistacchi e Carciofi" che si terrà il giorno venerdì 5 aprile ad Agrigento.

30 Marzo 2019
LA SPEZIA

Convegno "La salute a tavola"

La Delegazione della Spezia organizza il convegno "La salute a tavola" .

30 Marzo 2019
MUGGIA - CAPODISTRIA

Convegno "Il gelato dolce e salato"

La Delegazione di Muggia-Capodistria organizza il convegno "Il gelato dolce e salato" che si terrà il giorno 30 marzo a Muggia (TS).

27 Marzo 2019
CHIETI

Convegno “Dentro al piatto: la comunicazione alimentare oltre i cliché”

La Delegazione di Chieti organizza il convegno dal titolo “Dentro al piatto: la comunicazione alimentare oltre i cliché” che si terrà il giorno 27 marzo.

23 Marzo 2019
CEFALÙ

Conferenza “I grani duri siciliani, storia, antropologia, gastronomia” (Rassegna VIGEN)

In occasione della manifestazione VIGEN che si terrà a Cefalù dal 22 al 24 marzo la Delegazione locale sarà presente con una conferenza sui grani duri siciliani.

da 20 Marzo 2019 a 6 Novembre 2019

"I mercoledì dell'Archiginnasio" (Delegazioni di Bologna, Bologna dei Bentivoglio, Bologna San Luca)

A partire dal 20 marzo fino al 6 novembre (ad accezione dei mesi di luglio e agosto), si terrà, presso l’Archiginnasio di Bologna, il ciclo di conferenze “L’Odissea del cibo, dal campo alla

16 Marzo 2019
CAGLIARI CASTELLO

Convegno "Gusto: interpretazione e territorio"

La Delegazione di Cagliari Castello organizza il convegno dal titolo "Gusto: interpretazione e territorio" che si terrà a Cagliari il giorno 16 marzo.

15 Marzo 2019
CORTINA D'AMPEZZO

Incontro "A tavola con i Campioni"

La Delegazione di Cortina d'Ampezzo, in occasione del 25° anniversario della conquista della medaglia d’oro alle Olimpiadi invernali di Lillehammer, ha organizzato un incontro co

da 7 Marzo 2019 a 28 Marzo 2019
BOLOGNA

VI Rassegna cinematografica "Sequenze di gola"

Anche quest'anno la Delegazione di Bologna partecipa alla rassegna cinematografica "Sequenze di gola". La manifestazione, giunta alla sesta edizione, è promossa

2 Marzo 2019
ORISTANO

Trentennale e convegno "Risorse ittiche del golfo di Oristano e problematiche relative al corretto uso in cucina”

La Delegazione di Oristano, in occasione del trentennale della fondazione, organizza un convegno dal titolo "Risorse ittiche del golfo di Oristano e problematiche relativ

da 27 Dicembre 2018 a 4 Gennaio 2019
PINEROLO

Gusto in Quota Inverno 2018/2019

La Delegazione di Pinerolo dell'Accademia Italiana della Cucina parteciperà all'iniziativa "Gusto in Quota Inverno 2018/2019" promossa dalla Regione Piemonte, da

24 Novembre 2018
FERMO

Evento musicale e conviviale "Gioacchino Rossini, musicista e gourmet"

La Delegazione di Fermo ha organizzato per sabato 24 novembre un evento su Gioacchino Rossini musicista e gourmet, con il patrocinio del Comune di Fermo e del Co

23 Novembre 2018
PAVIA

Convegno "Via Francigena: andar con gusto. Pellegrinaggio fra storia, storie e tavole della via più famosa del Medioevo"

La Delegazione di Pavia ha organizzato un convegno dal titolo "Via Francigena: andar con gusto.

10 Novembre 2018

Convegno "Anolini, Cappelletti, Tortellini: il trionfo della pasta ripiena da brodo in Emilia" (Delegazioni di Carpi-Correggio e Reggio Emilia)

Le Delegazioni di Carpi - Correggio  e Reggio Emilia organizzano un convegno sulle paste ripiene da brodo che si terrà il 10 novembre a Correggio.

10 Novembre 2018
VENEZIA MESTRE

Tavola rotonda "L’evoluzione dell’offerta alimentare del Supermercato e la sua influenza sull’alimentazione quotidiana"

La Delegazione di Venezia Mestre ha organizzato per sabato 10 novembre, una tavola rotonda sul tema "L’evoluzione dell’offerta alimentare del Supermercato e la sua influe

9 Novembre 2018
IMOLA

Incontro "Al cinema col latte, ma non solo..."

In occasione della rassegna enogastronomica del "Baccanale" dedicata quest'anno alla "Italia del latte", la Delegazione di Imola parteciperà all'iniziativa con l

4 Novembre 2018
MONTECATINI TERME - VALDINIEVOLE

Incontro "100 anni fa terminava la Grande Guerra. L'alimentazione dei soldati italiani e le nuove conquiste alimentari"

Le Delegazioni di Montecatini Terme - Valdinievole e Valdarno Fiorentino organizzano una riunione conviviale congiunta preceduta da alcuni interventi sul tema "100 anni fa terminava la Grande Guerr

da 22 Ottobre 2018 a 28 Ottobre 2018
SAN PAOLO

VII Settimana della Cucina Regionale Italiana a San Paolo (22-28 ottobre)

                                                                                                                        

20 Ottobre 2018
CREMONA

Incontro "Mostarda e mostarde"

In occasione del IV Festival della Mostarda (Mantova 13 -14 ottobre, Cremona 20-21 ottobre) la Delegazione di Cremona organizza l'incontro dal titolo "Mo

da 19 Ottobre 2018 a 23 Novembre 2018
LARIANA

Manifestazione "Tremezzina Gastronomica"

La Delegazione della Lariana dell'Accademia Italiana della Cucina è coinvolta, anche quest'anno, nell'organizzazione della manifestazione denominata "Tremezzina gastronom

18 Ottobre 2018

Cena ecumenica

Quest'anno la cena ecumenica dell'Accademia Italiana della Cucina si terrà il

12 Ottobre 2018
FRANCOFORTE

Incontro con la vincitrice del Premio Campiello 2018 - Fiera del Libro di Francoforte

La Delegazione di Francoforte, presente alla Fiera del Libro di Francoforte 2018 con altre prestigiose istituzioni italiane, ha organizzato un incontro con la scrittrice Rossella P

6 Ottobre 2018
PORDENONE

Convegno “Dolomiti Friulane e Valli pordenonesi – Carattere e gusto”

La Delegazione di Pordenone in collaborazione con i comuni di Cavasso Nuovo, Sequals e il patrocinio della regione Friuli Venezia Giulia ha organizzato un convegno dal titolo

3 Ottobre 2018
VIBO VALENTIA

Incontro "Gastronomia come strumento di sviluppo del territorio" nell'ambito del Festival Leggere & Scrivere 2018

In occasione del " Festival Leggere & Scrivere" edizione 2018, nella sezione denominata "Nutri-Menti" dedicata al mondo del cibo e dell'alimentazione, la Delegata di Vibo Val

29 Settembre 2018
LODI

Cinquantennale della Delegazione e convegno “Il futuro della cucina (lodigiana e non solo)"

In occasione del cinquantesimo anniversario della nascita della Delegazione di Lodi si terrà un convegno dal titolo "Il futuro della cucina (lodigiana e non solo)”. 

29 Settembre 2018
CHIETI

Trentennale Delegazione di Chieti

La Delegazione di Chieti dell'Accademia Italiana della Cucina organizza l'evento "La Panarda del Trentennale" per festeggiare i trent'anni della Delegazione.

 

22 Settembre 2018
CAMPOBASSO

Convegno "I funghi commestibili nella tradizione della cucina molisana"

La Delegazione di Campobasso promuove un convegno su "I funghi commestibili nella tradizione della cucina molisana" che si terrà il prossimo 22

22 Settembre 2018
TRENTO

Cinquantennale della Delegazione e convegno "La tradizione gastronomica trentina dal Concilio di Trento al giorno d'oggi: prodotti e preparazioni"

La Delegazione di Trento, in occasione del cinquantesimo anniversario della fondazione, organizza un convegno dal titolo "La tradizione gastronomica trentina dal Concilio

15 Settembre 2018
CORTINA D'AMPEZZO

Convegno "Da ra crodes a ra toura - Dalle rocce alla tavola, storia e tradizione dell'ospitalità a Cortina d'Ampezzo"

Il 15 settembre si terrà il convegno "Da ra crodes a ra toura - Dalle rocce alla tavola, storia e tradizione dell'ospitalità a Cortina d'Ampezzo" organizzato dalla Delegazione ampe

15 Settembre 2018
SAN MARINO

Evento conviviale-culturale "Regioni di Confine...conviviale di libertà"

La Delegazione di San Marino organizza, in collaborazione con il Coordinamento Territoriale di Emilia, Romagna e Marche, l'evento culturale-conviviale "Regioni di Confine

9 Settembre 2018
VALDICHIANA - VALDORCIA SUD

Premio Franco Marenghi 2018 "Farine naturali: scoperte e ri-scoperte"

La Delegazione di Valdichiana – Valdorcia Sud organizza il Premio Franco Marenghi 2018 "Farine naturali: scoperte e ri-scoperte"

 

19 Agosto 2018
AOSTA

Conferenza “Il futuro della cucina italiana.Tradizione e innovazione”

Nell’ambito del ciclo di incontri “Panorama di mezzo agosto: Economia, Società, Innovazione”, organizzati dalla Fondazione Courmayer, il Delegato di Ao

10 Agosto 2018
PINEROLO

Gusto in Quota Estate 2018

La Delegazione di Pinerolo dell'Accademia Italiana della Cucina parteciperà all'iniziativa "Gusto in Quota Estate 2018" promossa da Turismo Torino e Provincia in

9 Giugno 2018
COLLI EUGANEI - BASSO PADOVANO

Convegno Regionale, organizzato del Coordinamento Territoriale Veneto "La Grande Guerra è finita: influenza sulla società e la gastronomia del Veneto"

Il Coordinamento Territoriale del Veneto organizza il convegno: "La Grande Guerra è finita: influenza sulla società e la gastronomia del Veneto".

 

 

21 Aprile 2018
CALTANISSETTA

Cinquantennale delle Delegazione e convegno "Palazzo Moncada: le antiche tavole tra la quotidianità e la eccezionalità”

In occasione del 50° anniversario della fondazione, la Delegazione di Caltanissetta organizza un convegno dal titolo "Palazzo Moncada: le antiche tavole tra la quotidianità e la eccezionalità”.

21 Aprile 2018
MAREMMA - GROSSETO

Cinquantennale della Delegazione e convegno "L'evoluzione delle eccellenze agroalimentari della Maremma nei cinquant'anni di vita della Delegazione"

In occasione del 50° anniversario della fondazione, la Delegazione di Maremma Grosseto organizza un convegno dal titolo "L'evoluzione delle eccellenze agroalimentari della Maremma nei cinquant'anni

23 Marzo 2018
ROVIGO - ADRIA - CHIOGGIA

Convegno "POLENTA; Storia Cultura e Tradizione"

Le Delegazioni di Rovigo-Adria-Chioggia, Legnago-Basso Veronese e Polesine Ovest; Colli Euganei e Basso Padovano organizzano un convegno dal titolo  "POLENTA; Storia Cultura e Tradizione". 

23 Marzo 2018
SULMONA

Trentennale Delegazione

La Delegazione di Sulmona celebra il trentennale.

16 Marzo 2018
BRESCIA

Convegno "Il Novecento e la sua cucina"

La Delegazione di Brescia organizza il convegno "Il Novecento e la sua cucina".

 

Venerdì 16 marzo 2018
ore 18.00
Villa Fenaroli Palace 
Rezzato (Brescia)

17 Febbraio 2018
LA SPEZIA

Convegno "L'antico formaggio di Luni una tradizione da riscoprire"

La Delegazione della Spezia organizza il convegno " L'antico formaggio di Luni una tradizione da riscoprire" con l'intento di richiamare il "caso" del formaggio lunense dalle grandi forme, citato d

6 Dicembre 2017
TORONTO - ONTARIO

Cinquantennale della Delegazione

La Delegazione di Toronto celebrerà il cinquantennale.

29 Novembre 2017
COLLI EUGANEI - BASSO PADOVANO

"Livius Aureus - Ateste nell'età di Augusto. Duemila anni di civiltà della tavola, per il bimillenario della morte di Tito Livio, Padovano"

La Delegazione di Colli Euganei-Basso Padovano organizza il convegno "Livius Aureus - Ateste nell'età di Augusto.

26 Novembre 2017
ANCONA

Cinquantenario della fondazione e convegno "Dove va la Cucina Italiana, tra innovazione e tradizione quale futuro".

La Delegazione di Ancona, in occasione del Cinquantenario dalla fondazione della Delegazione organizza il convegno "Dove va la Cucina Italiana, tra innovazione e tradizione quale futuro".

25 Novembre 2017
PARIGI

Tavola rotonda “L’eccellenza del cibo Italiano nello spazio, presente e futuro” “10mo anniversario del primo convivio spaziale”.

La Delegazione di Parigi, con il supporto della Console Generale d’ Italia, dell’ Ambasciatore Italiano per le Organizzazioni Internazionali e di alcuni membri dell’Accademia  e gia’ appartenenti a

18 Novembre 2017
UDINE

Convegno "Il Medioevo in cucina nei castelli friulani"

La Delegazione di Udine organizza il convegno "Il Medioevo in cucina nei castelli friulani".

 

 

15 Novembre 2017
CHIETI

Convegno "La cucina che...cammina: l'avanguardia della tradizione"

La Delegazione di Chieti organizza il convegno "La cucina che...cammina: l'avanguardia della tradizione"

 

 

mercoledì 15 novembre
Teatro Marrucino
Chieti