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Risultati della ricerca

1. TAGLIATELLE NERE ALLE SEPPIE GROSSE

   ... alla misura voluta. Stenderle ad asciugare. Per preparare il ragù: tagliare a piccoli pezzi le seppie. Rosolare in trentacinque grammi di ... scolarle non eccessivamente e saltarle in una padella col ragù, il resto del burro e il parmigiano. Categoria:  Pasta, ...

   lunetadmin - 18/06/2025 - 12:45

2. MACCHERONI ALLA CHITARRA

   ... così da ottenere dei maccheroni. Per preparare il ragù, far rosolare cipolla, sedano e carota, unire le carni miste a pezzetti e ... molto grande con abbondante acqua salata. Condire col ragù e pecorino dolce grattugiato (o parmigiano) e aggiungere il peperoncino ...

   lunetadmin - 03/06/2025 - 18:41

3. Delegazione Valdarno Fiorentino - riunione conviviale

   ... di Colonnata e prosciutto casalingo al coltello, pici al ragù bianco di anatra, spezzatino di cervo con verdure fritte, accompagnato ... Particolarmente apprezzati il sapore dolce e delicato del ragù bianco di anatra e la morbidezza e la succosità dello spezzatino di ...

   MARINA PALENA - 09/05/2022 - 12:49

4. Belotti Ristorante e Bottega

   ... battuta di carne con caviale tartufato gnocchi con ragù bolognese tagliatelle con ragù di cinghiale agnolotti Lidia: maiale, salsiccia, manzo, spinaci ...

   lunetadmin - 06/12/2017 - 22:00

5. Ca' Lo Spelli

   ... di salumi di cinta senese tagliolini fatti in casa con ragù di cinta senese zuppa toscana di cavolo, verdure e legumi arrosti ... Piatto da non perdere:  pasta fatta in casa al ragù maremmano ...

   lunetadmin - 24/07/2018 - 10:39

6. Olivo dell'hotel Capri Palace

   ... Piatti tipici:  Croccante di riso con ragù e passato di pomodoro Mezzi paccheri con ragù di totani e crema di patate Spigola al vapore con ortiche e gelatina ...

   lunetadmin - 14/10/2022 - 10:57

7. Il Cherubino

   ... il cliente. Piatti tipici:  Orecchiette al ragù con involtino alla barese Strascinate con cime di rapa e pangrattato ... Piatto da non perdere:  Tagliolini al grano arso al ragù di polpo ...

   FEDERICA GUERCIOTTI - 19/11/2020 - 10:22

8. MACCHERONI CON LE CEPPE

   ... buco. Continuare fino a esaurimento della pasta. Per il ragù: mettere a rosolare i tre tipi di carne a pezzi molto piccoli e un trito ... o venti minuti in abbondante acqua salata e condire con ragù. A scelta aggiungere dell’ottimo pecorino. Categoria:  ...

   lunetadmin - 30/04/2025 - 07:34

9. Locanda alla stazione

   ... Piatto da non perdere:  tagliatelle alla canapa con ragù di lepre ...

   DAL PONT BRENNO - 17/10/2018 - 10:36

10. Le Isole

    ... melanzane Lasagnette al carciofo fritto Busiate con ragù di tonno Trancio di tonno alla Siciliana Pan di colomba con ... Piatto da non perdere:  Pappardelle al ragù di cinghiale con Nero d'Avola ...

    FEDERICA GUERCIOTTI - 25/11/2019 - 13:11