Cerca

Risultati della ricerca

1. MACCHERONI ALLA CHITARRA

   ... così da ottenere dei maccheroni. Per preparare il ragù, far rosolare cipolla, sedano e carota, unire le carni miste a pezzetti e ... molto grande con abbondante acqua salata. Condire col ragù e pecorino dolce grattugiato (o parmigiano) e aggiungere il peperoncino ...

   lunetadmin - 18/12/2025 - 22:43

2. Vicolo Colombina

   ... in crema di Parmigiano Reggiano Tagliatella al ragù Costoline e friggione Taglio di manzo, pesto bolognese, Sangiovese ... Piatto da non perdere:  Lasagnetta al ragù di cortile ...

   FEDERICA GUERCIOTTI - 18/01/2023 - 14:05

3. Ninetta

   ... Piatti tipici:  spaghettoni freschi con ragù di anatra al vino rosso risotto con i carciofi e ragù di carne baccalà cotto su foglie di alloro con peperoni arrosto ...

   lunetadmin - 09/11/2022 - 13:58

4. Gigi

   ... di verdure di stagione su fonduta di pecorino Tordelli al ragù Garmugia Filetto di maiale caramellato Trippa di Gigi ... Piatto da non perdere:  Tagliatelle al ragù bianco di cortile ...

   FEDERICA GUERCIOTTI - 21/11/2023 - 14:31

5. Buongiorno - Cucina fiorentina

   ... e i genitori. Piatti tipici:  Pappardelle al ragù Tagliatelle al ragù toscano Stinco di maiale al forno Costata fiorentina Tagliata di ...

   FEDERICA GUERCIOTTI - 07/05/2020 - 12:12

6. Delegazione Valdarno Fiorentino - riunione conviviale

   ... Dopo un antipasto con crostini di polenta fritta e ragù di fegatini, si sono susseguiti: pappardella fatta in casa con ragù alla sangiovannese; grigliata mista con lombatina di vitello, bistecca di ...

   Anonimo - 17/04/2025 - 14:21

7. Castello

   ... brodo di pesce Tortello ripieno di parmigiano liquido al ragù di maiale nero Parfait di pistacchi al ragù di fragole Piatto da non perdere:  Piede di maiale ...

   lunetadmin - 23/04/2020 - 14:16

8. Conventino

   ... panorama. Piatti tipici:  Pappardelle al ragù di cinghiale Paccheri al ragù di conilgio Cinghiale in salmì Tagliata di manzo rucola e grana ...

   lunetadmin - 28/10/2022 - 12:41

9. Il Cherubino

   ... il cliente. Piatti tipici:  Orecchiette al ragù con involtino alla barese Strascinate con cime di rapa e pangrattato ... Piatto da non perdere:  Tagliolini al grano arso al ragù di polpo ...

   FEDERICA GUERCIOTTI - 19/11/2020 - 10:22

10. MACCHERONI CON LE CEPPE

    ... buco. Continuare fino a esaurimento della pasta. Per il ragù: mettere a rosolare i tre tipi di carne a pezzi molto piccoli e un trito ... o venti minuti in abbondante acqua salata e condire con ragù. A scelta aggiungere dell’ottimo pecorino. Categoria:  ...

    lunetadmin - 19/11/2025 - 07:57