Cerca

Risultati della ricerca

1. CAPPELLETTI DI MAGRO

   ... Ingredienti:  Ingredienti per 4 persone Per la pasta sfoglia: 400 g farina 5 uova Per il ripieno: 300 g formaggio ... 2 litri di brodo di cappone e manzo Dalla pasta sfoglia “tirata” a mano ricavare dischetti di sei centimetro di ...

   lunetadmin - 01/05/2025 - 02:47

2. Manzo

   ... tradizionale italiana. Il menu include diversi tipi di pasta, focacce, pizza, e soprattutto una grande varieta’ di piatti a base di ... preparati in diversi modi. Piatti tipici:  Pasta fresca Cotoletta con controfiletto di manzo con patatine fritte ...

   FEDERICA GUERCIOTTI - 16/11/2020 - 11:24

3. PUTIZZA BIANCA (BELA POTICA)

   ... Ingredienti:  Ingredienti per 6 persone Per la pasta: 400 g di farina 25 g di latte 100 g di zucchero 80 g di tuorli, ... aggiungere delicatamente gli albumi a neve. Stendere la pasta a uno spessore di mezzo centimetro e spalmarvi il ripieno in uno strato ...

   lunetadmin - 19/12/2024 - 15:51

4. CAPPELLETTI IN BRODO

   ... Ingredienti:  Ingredienti per 4 persone Per la pasta sfoglia: 400 g di farina 4 uova 2 cucchiai di olio d’oliva sale ... l’olio e quel tanto di acqua che basti per ottenere una pasta morbida, lavorare bene e tirare a mano la sfoglia con il matterello, il ...

   lunetadmin - 01/05/2025 - 02:48

5. MACCHERONI ALLA ROSSINI

   ... 2 noci di burro noce moscata sale e pepe 300 g di pasta sfoglia Preparare il ripieno: rosolare nel burro il petto di ... a 200 °C, servire caldi. Categoria:  Pasta, riso e polenta ...

   lunetadmin - 25/06/2025 - 12:26

6. PAPPARDELLE AL SUGO DI LEPRE

   ... Ingredienti:  Ingredienti per 4 persone Per la pasta: 400 g di farina 4 uova sale Per il sugo: 1 lepre 2 limoni ... al dente. Servire ben caldo. Categoria:  Pasta, riso e polenta ...

   lunetadmin - 23/03/2025 - 07:41

7. PENNE ALL’ARRABBIATA

   ... a bollore in una pentola abbondante acqua salata, calare la pasta, cuocerla al dente, scolarla, metterla nella zuppiera di portata ... a prevalere nelle preferenze. Categoria:  Pasta, riso e polenta ...

   lunetadmin - 05/06/2025 - 13:59

8. PIZZA BIANCA

   ... facilitato dall’uso di un’impastatrice). Dividere la pasta in due pezzi uguali e con le mani unte dell’olio residuo, stenderla ... anche premendo leggermente con un dito la superficie: se la pasta si rialza e colma il buco velocemente, è a giusta lievitazione). Farle ...

   lunetadmin - 11/06/2025 - 03:17

9. Locanda de Gusti

   ... tipici:  Mare nel piatto Grigliata di pesce Pasta patate e provola Pasta al ragù di carne Insalata di polpo Parmigiana di melanzane ...

   CAROLINA GHITTINO - 19/03/2024 - 12:30

10. SCREPPELLE

    ... solco si sarà ben allargato, la giusta lievitazione della pasta; coprirlo con un panno e lasciar crescere per circa un’ora e mezza in ... nell’olio e, aiutandoci con un forchettone, avvolgere la pasta a spirale per formare una grossa girella. Appena dorata e gonfia ...

    lunetadmin - 05/12/2024 - 10:58