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1. CENA ECUMENICA 2019 - Delegazione Parigi Montparnasse

   ... organizzato la cena ecumenica 2019 sul tema "La pasta fresca, ripiena e gli gnocchi nella cucina della tradizione ... Andrea Fesi ha illustrato magistralmente la nascita della pasta con un excursus dalle origini ai nostri giorni spiegando ai numerosi ...

   MARINA PALENA - 04/11/2019 - 11:27

2. FERRATELLE

   ... unto di olio. In ogni stampo collocare una cucchiaiata di pasta, richiudere il ferro e fare cuocere da entrambi i lati. Ne usciranno ... giallo intenso. Continuare a cuocere a cucchiaiate tutta la pasta, sempre ungendo i ferri con l’olio, si otterranno delle cialde che si ...

   lunetadmin - 23/04/2025 - 23:48

3. FRITTELLE DOLCI

   ... bicchiere d’acqua tiepida. Impastare fino a ottenere una pasta morbidissima, aggiungere allora la farina, altra acqua tiepida e un pizzico di sale. Lavorare accuratamente la pasta e modellare bastoncini del diametro di poco più di un centimetro e della ...

   lunetadmin - 05/06/2025 - 21:04

4. Fregnacce

   ... Ingredienti:  Ingredienti per 6 persone Per la pasta: 400 g di farina 4 uova sale Per il sugo e il ripieno: 300 g di ... per gratinare. Servire subito. Categoria:  Pasta, riso e polenta ...

   lunetadmin - 14/08/2025 - 16:01

5. MACCARRONES DE BUSA

   ... Ingredienti:  Ingredienti per 4 persone Per la pasta: 500 g di semola fine di grano duro 1 uovo sale Per il ... formaggio pecorino sardo. Categoria:  Pasta, riso e polenta ...

   lunetadmin - 27/07/2025 - 03:26

6. PAPICCI

   ... Ingredienti:  Ingredienti per 6 persone Per la pasta: 500 g di farina sale Per il sugo: 200 g di passata di pomodoro ... e peperoncino piccante. Categoria:  Pasta, riso e polenta ...

   lunetadmin - 14/07/2025 - 17:00

7. PIZZA ALLA NICASTRESE

   ... Ingredienti:  Ingredienti per 4 persone 600 g di pasta di pane 50 g di salsiccia aromatizzata con pepe nero e semi di ... già cotte 3 uova sode strutto Dividere la pasta di pane in due metà e stenderla: con una parte foderare una teglia unta ...

   lunetadmin - 11/08/2025 - 18:16

8. San Domenico

   ... e formaggi artigianali Piatti tipici:  pasta ripiena pasta e fagioli polpette di carne coniglio alla cacciatora capretto al ...

   lunetadmin - 06/12/2017 - 22:00

9. FOGLIE DI SALVIA FRITTA

   ... Ingredienti per 4 persone 20 foglie grandi di salvia pasta d’acciughe (facoltativa) olio Per la pastella: 100 g di farina 1 ... le foglie di salvia, spalmarle, se si vuole, con un po’ di pasta d’acciughe, accoppiarle, passarle nella pastella e friggerle in olio ...

   lunetadmin - 05/12/2024 - 10:37

10. Bocca di Valle

    ... Cucina tipica del territorio, salumi di propria produzione. Pasta fatta in casa giornaliera, carne del territorio. Stessa gestione ... Piatti tipici:  Carpaccio di vitello al limone Pasta all’uovo in salsa di ragù o selvaggina Agnello nostrano alla brace ...

    FEDERICA GUERCIOTTI - 13/01/2020 - 10:52