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Palmiro

Delegation: 
ALTO MILANESE
Comune: 
PARABIAGO
Provincia: 
Milano
Indirizzo: 
Via del Riale, 16
Telefono: 
0331 552024
Chiusura: 
dom sera e lun
Ferie: 
2 settimane in ago
Gestione: 
dal 1971 Palmiro e Marcella
In cucina: 
Palmiro
Costo: 
€€€ - da 46 a 65 euro
Carte di credito: 
Tutte
Coperti: 
80
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
ristorante arredato modernamente, in maniera molto sobria; la cucina è a vista dalla sala da pranzo. Il patron Palmiro, da sempre molto attento alle tradizioni locali, riesce a far convivere con abilità la cucina lombarda con quella di pesce. Grazie alla sua competenza in materia di erbe aromatiche, che coltiva personalmente, propone anche preparazioni di pesce crudo secondo la tradizione mediterranea.
Piatti tipici: 
risotto con zucca mantovana, gamberetti e balsamico tradizionale
zuppetta di gamberi, cappesante e porcini
filetto di branzino con gamberi e polenta alla griglia
costoletta alla milanese
Piatto da non perdere: 
padellata di pesce con carciofi
Valutazione: