Cerca

Risultati della ricerca

1. Agriturismo Le Fontanelle

   ... (stagionale), sformato di melanzane (stagionale), pasta e patate e provola in pastella, fiori di zucca farciti (stagionale) ... zucca, salsiccia e ricotta salata di pecora (stagionale) o Pasta alla genovese Maialino alla brace con crema di papaccella napoletana ...

   ANTONIO MALORNI - 13/12/2024 - 14:22

2. LASAGNE VERDI ALLA BOLOGNESE

   ... d’aria (per ottenere questo, forare tre o quattro volte la pasta con uno stuzzicadenti). Continuare così per almeno sei strati ... rigorosamente “in piedi”. Categoria:  Pasta, riso e polenta ...

   lunetadmin - 21/06/2026 - 13:04

3. Giano

   ... di burrata affumicata e olio al basilico Garganelli di pasta all'uovo con bocconcini di coniglio profumati al rosmarino. ... forno Piatto da non perdere:  Pappardelle di pasta all'uovo con ragù di anatra nostrana e bucce di arancia caramellata ...

   PRIMO DELLAMORTE - 19/02/2026 - 12:05

4. Osteria la Massaia

   ... Senatore Cappelli ai ricci di mare Spezzature di pasta e fagioli Nome della ricetta:  Scialatielli con ... di limone, pistacchi ed erbe aromatiche e far saltare la pasta, mantecando se necessario con un po' di acqua di cottura. Regolare di ...

   NACCA CLAUDIO - 25/09/2020 - 11:57

5. Sgarbatella

   ... piccola manciata da tritare grossolanamente per decorare la pasta), 2 cucchiai d’olio, uno spicchio d’aglio, il formaggio grattugiato e ... se necessario, con un po’ d’acqua di cottura della pasta. . Portare ad ebollizione una pila di acqua salata per lessare le ...

   NACCA CLAUDIO - 27/01/2022 - 10:35

6. Dal Chef's Table

   ... cuoco sono eccezionali Ingredienti:  -Per la pasta fresca: 300 gr di farina e 44% di solo uova intere delle nostre galline ... agriturismo nel modo bio-dinamico e sostenibile: uova per la pasta fresca dalle nostre galline, zucca, erbe aromatiche e verdure di stagione ...

   FRANCESCO SANTI... - 12/06/2023 - 13:03

7. LASAGNA IN BRODO

   ... abbastanza alta un po’ di brodo, disporre uno strato di pasta cruda, spolverizzarla con formaggio, grattugiato al momento, aggiungere ... e mestoli di brodo bollente. Altre famiglie lessano prima la pasta, altre ancora escludono gli sfilacci di pollo. Categoria:  ...

   lunetadmin - 12/06/2026 - 17:57

8. Estrobar

   ... su crema di cicoria Ingredienti:  4 fogli di pasta viennese 500 g di spalla d’agnello 100 g di scamone di agnello ... e lasciar riposare per 1 ora. Tagliare i fogli di pasta viennese in dischi di circa 12 cm di diametro all’interno dei quali ...

   lunetadmin - 15/11/2018 - 11:06

9. I Quaderni monotematici

   ... N. 65 - Gastronomia e Università (2005) N. 64 - La pasta, vessillo della cucina italiana nel mondo (2005) N. 63 - Il formaggio ... e della Franciacorta (1996 Erbusco)  N. 25 - Pizza e pasta (1996 Napoli)  N. 24 - Franco Marenghi: Accademia mon amour (1997 ...

   lunetadmin - 25/07/2019 - 16:24

10. CAPPONE RIPIENO

    ... parte del ragù ottenuto viene utilizzato per condire pasta all’uovo fatta in casa o la comune pasta dal formato lungo (perciatelli), la restante parte accompagna, in ...

    lunetadmin - 04/06/2026 - 10:36