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Risultati della ricerca

1. Decennale della Delegazione e tavola rotonda "Pasta diva. La pasta fresca nelle Marche tra tradizione e sfide future"

   ... attività e presenterà la tavola rotonda dal titolo " PASTA DIVA. La pasta fresca nelle Marche tra tradizione e sfide future". All'evento ...

   lunetadmin - 02/04/2014 - 17:18

2. PASTA ALLA NORMA

   Altro nome:  a pasta cu sucu di mulinciani, pasta ca sassa e mulinciani o pasta câ Norma / pasta con il sugo di melenzane; pasta col pomodoro e ...

   lunetadmin - 20/04/2025 - 12:04

3. PASTA CON I BROCCOLI

   ... Ingredienti:  Ingredienti per 4 persone 400 g di pasta fatta in casa 1 kg di broccoli o cavolfiori 25 g di olio extravergine ... acciughe. Mettere sul fuoco la pentola per la cottura della pasta e della verdura. Calare i broccoli o la verdura nell’acqua bollente e ...

   lunetadmin - 20/04/2025 - 12:06

4. Alla scoperta dei piatti tipici nei ristoranti italiani - CATANIA (Pasta alla Norma)

   CATANIA Pasta alla Norma Primo piatto della cucina catanese, oggi divenuto ... come l’opera di Vincenzo Bellini. Sembra però che questa pasta sia stata in realtà così battezzata, nel 1920, dal poeta Nino ...

   lunetadmin - 23/03/2017 - 10:30

5. Conferenza "Storia della pasta e l'identità italiana" (IV Settimana della Cucina Italiana nel mondo)

   ... tra gli altri eventi, una conferenza sulla "Storia della pasta e l'identità italiana" (History of pasta and the Italian Identity) presentata dalla prof.ssa Karima Moyer- Nocchi ...

   MARINA PALENA - 12/11/2019 - 10:43

6. PASTA E CAVOLFIORE DI SANT’AGATA

   ... Ingredienti:  Ingredienti per 4 persone 400 g di pasta mischiata 1 cavolfiore medio 60 g di olive di Gaeta 2 spicchi ... è quasi cotto, unire le olive snocciolate. Cuocere la pasta a parte stando ben attenti a scolarla al dente. Riempire una tazza ...

   lunetadmin - 20/04/2025 - 12:12

7. PASTICCIO DI PASTA E PROSCIUTTO

   ... panna 70 g di burro olio sale Preparare una pasta con due uova, la farina e il sale e lavorarla bene con le mani bagnate, fino a ottenere un impasto liscio. Stendere la pasta con il matterello e tagliarla con la rotella in quadrati che vanno ...

   lunetadmin - 01/04/2025 - 20:17

8. PASTA E PATATE CON L’UOVO

   Altro nome:  PASTA E PATATI CA TRIMMA Regioni:  Calabria Ingredienti:  Ingredienti per 4 persone 300 g di pasta (ditali) 4 uova 50 g di formaggio pecorino 4 patate novelle ... anche queste da parte. In abbondante acqua salata cuocere la pasta avendo cura però di scolarla quando ancora è molto al dente. Unire ...

   lunetadmin - 01/04/2025 - 20:17

9. ROTOLO DI PASTA VARIA CON SPINACI

   ... e quindi la farina. Lavorare il composto fino a ottenere una pasta liscia. Stendere la pasta, ridotta allo spessore di mezzo centimetro, su un canovaccio infarinato. ...

   lunetadmin - 01/04/2025 - 20:17

10. PASTA CON IL PESTO TRAPANESE

    Altro nome:  PASTA CU L’AGGHIA Regioni:  Sicilia Ingredienti:  ... versare l’olio e fare amalgamare. Nel frattempo cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolare e condire con il pesto ottenuto. ... tostate, a pezzetti. La busiata è un tipico formato di pasta fresca del trapanese, lungo circa dieci centimetri, ottenuto facendo ...

    lunetadmin - 23/04/2025 - 21:21