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Risultati della ricerca

1. Ballarini

   ... casa e tirata con il mattarello, la cucina è tradizionale bolognese con ingredienti regionali. Piatti tipici:  Affettati e ... Piatto da non perdere:  Tagliatelle al ragù alla bolognese ...

   MASCIOLI GUIDO - 13/10/2020 - 14:39

2. LA PIAZZETTA

   ... e terra, con crudi eccellenti e ricette della tradizione bolognese. Lo chef padroneggia con maestri tecniche di cottura e lavorazione, ... e crema di parmigiano reggiano Polpettone tradizionale bolognese con puré Piatto da non perdere:  Tonno siciliano ...

   lunetadmin - 12/12/2022 - 12:04

3. 2 Cuochi

   ... con arredi contemporanei, che offre due menu: la tradizione bolognese, e le rielaborazioni dello chef, con piatti più inventivi e non ... Pacchero allo spada Polpo ai ferri Cotoletta alla bolognese Piatto da non perdere:  Zuppa inglese ...

   CRISTINA BRAGAGLIA - 18/03/2024 - 12:24

4. Opera

   ... parte legata alla valorizzazione della cucina tradizionale bolognese, ma con sfumature mediterranee e internazionali innovative con ... e corallo di gamberi Cotoletta di vitello alla bolognese con patate arrosto e cipolline borrettane Tentacolo di polipo ...

   TADDIA MAURO - 22/04/2024 - 10:38

5. Antica Osteria Romagnola

   ... cucina affianca ai piatti della tradizione e del territorio bolognese e romagnolo, ricette di pesce del mare Adriatico, fresco e non di ... Costolette cotte a bassa temperatura nel friggione bolognese Tenerina alle castagne con il gelato al burro tostato ...

   lunetadmin - 18/04/2025 - 11:06

6. PINZA MONTANARA

   ... calda del miele stemperato in un poco di rum. La ciambella bolognese è un dolce semplice, spartano, la versione ricca natalizia è invece ... è caratteristica della zona montanara dell’Appennino bolognese, dove in molte case sostituiva nelle festività appunto il più ...

   lunetadmin - 22/03/2025 - 15:43

7. Trattoria da Bollo

   ... della pianura emiliana. Siamo al confine tra modenese e bolognese, nella terra natia del Tortellino, dove la corposa tagliatella di ... il ragù di carne non ha bisogno di essere declinato 'alla bolognese', perché altre ricette non sono concepibili, anche se da Bollo il ...

   CAFFO DALLARI R... - 03/03/2025 - 12:14

8. TORTELLINO DI BOLOGNA

   ... prettamente tipica della classica e tradizionale cucina bolognese, la cui origine si perde nella notte dei tempi, già nel Trecento si ... Tortellino di Bologna”, va mangiato solo in brodo, dal bolognese a dal buongustaio, non sono ammesse né deroghe, né varianti. Unica ...

   lunetadmin - 18/04/2025 - 23:46

9. Due Torri

   ... Piatti tipici:  Antipasto italiano Lasagne alla bolognese Spaghetti ai frutti di mare Zuppa inglese Millefoglie con ...

   lunetadmin - 19/05/2020 - 12:39

10. Ristorante Arena

    ... mozzarella di bufala. Lasagne in bianco con vitello alla bolognese e zucca. Tagliata Toscana - Scottona di Angus con rucola e ...

    VINCENZO PENNETTA - 18/01/2023 - 14:38