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Risultati della ricerca

1. PASTA E FAGIOLI CON LE COZZE

   ... Ingredienti:  Ingredienti per 4 persone Per la pasta: 400 g di farina di grano duro sale 400 g di fagioli borlotti 1,5 kg ... piccante sale Preparare la “taccozze” (pasta) mettendo la farina a fontana sulla spianatoia con un pizzico di sale, ...

   lunetadmin - 04/12/2025 - 13:32

2. Convegno “Pasta, grano duro, Sicilia: un trinomio inscindibile” e Quarantennale della Delegazione

   ... della Delegazione, organizza il c onvegno “Pasta, grano duro, Sicilia: un trinomio inscindibile”.  Sabato 7 ...

   MARINA PALENA - 07/07/2023 - 11:49

3. BUCHTELN - SGONFIOTTI DI PASTA LIEVITATA

   ... di burro per ultimo, fuso e tiepido. Lavorare e sbattere la pasta che deve risultare morbida ed elastica. Rimettere la pasta a lievitare coperta in luogo tiepido. Sgonfiare la pasta e dividerla in ...

   lunetadmin - 04/08/2025 - 19:18

4. PASTA A TIANU

   ... Ingredienti:  Ingredienti per 6 persone 500 g di pasta (sedani rigati o rigatoni) 400 g di carne di manzo 250 g di carne ... le melanzane a fette e tagliarle a listarelle. Lessare la pasta e scolarla al dente, quindi condirla con parte del sugo del ragù e con ...

   lunetadmin - 14/12/2025 - 03:18

5. PASTA E FAGIOLI

   ... pomodoro 1 costa di sedano, origano prezzemolo 300 g di pasta mista 1 pezzetto di peperoncino forte (o pepe) sale ... minuti la cottura sempre a fuoco lento. Per legare meglio la pasta, passare una piccola quantità di fagioli e rimetterli poi nella pentola. ...

   lunetadmin - 04/12/2025 - 21:25

6. PASTA CON MOLLICA E ALICI

   Altro nome:  PASTA CA MUDDICA E ALICI Regioni:  Calabria ... il pepe nero) e il pangrattato viene spolverato sulla pasta insieme a un po’ di prezzemolo tritato al momento. Categoria:  Pasta, riso e polenta ...

   lunetadmin - 18/02/2025 - 19:08

7. PASTA E CAVOLFIORE DI SANT’AGATA DEI GOTI

   ... Ingredienti per 4 persone 500 g di cavolfiore 400 g di pasta mista 60 g di olive nere salate 4 cucchiai di olio d’oliva aglio ... tanto. Unire le olive a mezza cottura. Lessare a parte la pasta, al dente, colarla e mettere da parte una tazza di acqua di bollitura. ...

   lunetadmin - 06/10/2025 - 18:28

8. PASTA CON POMODORI GRATINATI

   ... caldo a 180 °C e sul fuoco la pentola per la cottura della pasta, preferibilmente i mezzi ziti o i bucatini. Quando la pasta sarà cotta al dente, scolarla e versarla ben asciutta nella teglia, dove ...

   lunetadmin - 28/11/2025 - 21:58

9. PASTA CON LA BOTTARGA

   ... Ingredienti:  Ingredienti per 4 persone 400 g di pasta (preferibilmente spaghetti o bucatini) 80 g di bottarga di muggine o di ... se la bottarga sarà di buona qualità. Cuocere al dente la pasta in acqua con poco sale (la bottarga è molto salata), scolarla e ...

   lunetadmin - 03/12/2025 - 22:50

10. PASTA +

    ... Da allora ha sempre voluto diffondere il fascino della pasta fresca italiana come quella che si mangia in Italia. Due anni fa ha ... prelibatezze dell'Italia in qualsiasi momento, inclusa la pasta prodotta in un autentico laboratorio di pasta fresca, Aperto anche per ...

    FRANCESCO SANTI... - 28/03/2024 - 10:49