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1. Pasta Emilia

   ... Il ristorante è anche scuola di come praparare la pasta in casa di vario tipo: gnocchi, tortellini, fettucine, pasta corta di vari tipi e salse e sughi tipici emiliani. Tutti i vegetali sono ...

   ALFREDO SCHIAVO - 08/05/2023 - 09:46

2. MINESTRA DI PASTA GRATTATA

   ... sodo, lasciare asciugare e grattugiare ottenendo briciole di pasta. Versare la pasta grattata nel brodo bollente e, appena torna a galla, servire con pecorino ...

   lunetadmin - 13/12/2024 - 08:16

3. PASTA E CECI

   ... lasciando insaporire qualche minuto, quindi aggiungere la pasta e portarla a cottura. Si consiglia lasciare riposare per qualche minuto ... olio a crudo su ogni piatto. Categoria:  Pasta, riso e polenta ...

   lunetadmin - 05/06/2025 - 03:31

4. PASTA E BROCCOLI

   ... Si consiglia di versare un filo di olio a crudo sopra la pasta. Categoria:  Pasta, riso e polenta ...

   lunetadmin - 16/06/2025 - 17:33

5. MINESTRA DI PASTA TRIDA

   ... sedano sale e pepe bianco Molto simile alla pasta rasa viene preparata con la stessa procedura. Grattugiare l’impasto e ... vegetale con cipolla, carota e sedano. Quindi cuocervi la pasta trida per pochi minuti. Servire in una zuppiera lasciando riposare ...

   lunetadmin - 01/04/2025 - 20:11

6. Orto "Artisan Pasta"

   ... Brigitte e Steeve Raye, insieme per il loro ultimo progetto: pasta artigianale e cibo ispirato alla cucina italiana. Tutta la pasta, caratteristica principale del locale, è realizzata ogni giorno "in ...

   lunetadmin - 06/12/2017 - 22:00

7. ZEPPOLETTE DI PASTA CRESCIUTA

   Altro nome:  ZEPPULELLE ’E PASTA CRISCIUTA Regioni:  Campania Ingredienti:  ... poco alla volta il resto dell’acqua fino ad ottenere una pasta elastica e omogenea. Metterla a lievitare coperta da un canovaccio e, ...

   lunetadmin - 03/05/2025 - 18:29

8. PASTA ALLA JONICA

   ... con abbondante basilico. A cottura ultimata, condire la pasta, cotta al dente in abbondante acqua salata, con questa salsa e spolverare ... pecorino. Servire subito. Categoria:  Pasta, riso e polenta ...

   lunetadmin - 22/05/2025 - 03:25

9. PASTA DI MANDORLE

   ... di vaniglia e far amalgamare il tutto. L’impasto della pasta di mandorle dovrà risultare abbastanza sodo. Riempire una sac à poche ... cuore di mandorle. Lasciar raffreddare i pasticcini alla pasta di mandorle, quindi sollevarli dalla teglia e servire o riporre. ...

   lunetadmin - 15/06/2025 - 21:56

10. PASTA ’NCASCIATA

    ... ben bene. Tagliare a pezzi la provola e unirla alla pasta insieme a una parte delle melanzane fritte. Ricoprire il tutto con uno ... dieci-quindici minuti circa. Categoria:  Pasta, riso e polenta ...

    lunetadmin - 20/04/2025 - 12:13