Cerca

Risultati della ricerca

1. PANZEROTTI NAPOLETANI

   ... Ingredienti:  Ingredienti per 10 persone Per la pasta: 1 kg di farina 2 panetti di lievito di birra 20 g di sale 10 g ... ridotti a dadini; correggere di sale e pepe. Stendere la pasta in dischi di circa venti centimetri (circa sei o sette). Stendere il ...

   lunetadmin - 04/10/2025 - 14:35

2. SPAGHETTI AI RICCI DI MARE

   ... personali. In seguito si pensò anche di unirli alla pasta. Categoria:  Pasta, riso e polenta ...

   lunetadmin - 24/09/2025 - 11:24

3. TAGLIATELLE ALLA REGGINA

   ... pepare e ultimare la cottura. A parte cuocere al dente la pasta; scolarla e condirla con il sugo già pronto e un’abbondante spolverata di pecorino e origano. Categoria:  Pasta, riso e polenta ...

   lunetadmin - 18/12/2025 - 22:30

4. ZUPPA GALLURESE

   ... di grano duro locale (pani a mela) 700 g di peretta (pasta filata di vacca con 20 giorni di stagionatura) o di ... circa. Affettare la “peretta” (formaggio di vaccino a pasta filante) in fette sottilissime. Tritare finemente il prezzemolo e unirlo ...

   lunetadmin - 03/12/2025 - 14:17

5. CICCITIELLI

   ... e aggiungere pian piano la farina a pioggia, lavorando la pasta fino a quando sarà di una consistenza finissima, ma piuttosto compatta. ... e lasciare riposare per un’ora coperto. Quindi stendere la pasta a spessore di un centimetro e ricavarne stelline, cerchietti, bastoncini ...

   lunetadmin - 26/04/2025 - 00:10

6. FOCACCIA CON IL FORMAGGIO

   ... aggiungendo di volta in volta acqua tiepida per ottenere una pasta morbida. Fare una pagnotta e lasciarla riposare per un’ora sotto un panno. Riprendere la pasta, impastare ancora a formare un pane e lasciare riposare per cinque ...

   lunetadmin - 05/12/2025 - 19:03

7. GNOCCHETTI DI SPINACI CON SALSA DI PROSCIUTTO TRENTINO

   ... Ingredienti:  Ingredienti per 4 persone Per la pasta: 300 g di spinaci lessati 150 g di farina 1 cucchiaio di latte ... nella padella con la salsa. Categoria:  Pasta, riso e polenta ...

   lunetadmin - 12/10/2025 - 22:18

8. LINGUINE ALLA PUTTANESCA

   ... la forchetta finché si disfano completamente. Cuocere la pasta al dente, scolarla e condirla nella padella facendola insaporire nella ... prezzemolo tritato e servire. Categoria:  Pasta, riso e polenta ...

   lunetadmin - 23/12/2025 - 17:25

9. PISTOCCHEDDU PRENU

   ... di acqua zuccherata, la farina necessaria per ottenere una pasta sostenuta. Ritagliate dei rettangolini di otto centimetri per dieci, mettere un cilindretto nella pasta e arrotolarla. Date la forma a piacere a cuore, ciambella, ferro di ...

   lunetadmin - 14/04/2025 - 16:52

10. Borgo Antico

    ... autonome e accoglienti. Piatti tipici:  pasta fatta in casa con sugo di maialino nero dei Nebrodi e ricotta fresca; pasta fatta in casa con legumi; trippa in tegame di coccio; stocco alla ghiotta ...

    lunetadmin - 06/12/2017 - 22:00