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  1. RIGATONI CON LA RANA PESCATRICE

    ... la polpa di pomodoro e cuocere lentamente. Lessare la pasta scolarla al dente e saltarla in padella con il sugo. Spolverizzare con il ... macinato al momento e servire. Categoria:  Pasta, riso e polenta ...

    lunetadmin - 27/04/2025 - 19:41

  2. Gusto da Gianni

    ... risotto ai frutti di mare; vincigrassi ai funghi porcini (Pasta fresca fatta in casa con funghi porcini, spinaci e olio al tartufo);orecchiette alle cime di rapa ( Pasta di semola di grano duro con broccolini, acciughe e aglio condita con pane ...

    lunetadmin - 06/12/2017 - 22:00

  3. ŠCATTONE

    ... il panetto con il matterello (o con la macchina per la pasta) fino a ottenere una sfoglia dallo spessore di circa mezzo millimetro; ... (“a vroda”); a cottura avvenuta, servire in ciotole la pasta e abbondante acqua bollente di cottura aggiungendo in ogni porzione un ...

    lunetadmin - 06/01/2025 - 10:26

  4. TAGLIOLINI IN BRODO DI PICCIONI

    ... 4 piccioni 1 costa di sedano, 1 cipolla sale Per la pasta: 4 etti di semola rimacinata, 4 uova Passare i piccioni ... rotolini; con un coltello dalla lama affilata tagliare la pasta in maniera da ottenere tagliolini sottilissimi; lessarli per pochi ...

    lunetadmin - 01/04/2025 - 11:50

  5. TORTA DI PATATE

    ... Ingredienti:  Ingredienti per 4 persone Per la pasta: 300 g di farina bianca 2 uova sale Per il ripieno: 800 g di ... e avendo cura di poter poi ripiegare a treccia i lembi della pasta sul composto di patate. Sbattere in uovo con un poco di zucchero e ...

    lunetadmin - 01/04/2025 - 23:14

  6. TURTUNETT

    ... Ingredienti:  Ingredienti per 4 persone Per la pasta: 500 g di patate 100 g di fontina, 100 g di farina 1 cucchiaino ... informaggiando in tavola. Categoria:  Pasta, riso e polenta ...

    lunetadmin - 05/12/2024 - 11:05

  7. LASAGNE CON RICOTTA E MELANZANE

    ... spagnoli e ciò per l’analogia con le lunghe strisce di pasta, sottili ed eleganti. Nel Siracusano, in particolare a Noto, vengono ... “taccuna di mulinu”. Categoria:  Pasta, riso e polenta ...

    lunetadmin - 30/04/2025 - 15:09

  8. Biagio

    ... Piatti tipici:  cappelli di prete al tartufo (pasta fresca fatta a mano, a forma di cappello cardinali, pieno di prosciutto ... e asparagi freschi) spaghetti alla chitarra allo scoglio ( pasta a forma di corde di chitarra servita con frutti di mare locali che ...

    lunetadmin - 06/12/2017 - 22:00

  9. RENTROCELO

    ... Ingredienti:  Ingredienti per 4 persone Per la pasta: 400 g di farina di grano duro 4 albumi sale Per il sugo: 250 g ... e la passata di pomodoro. Categoria:  Pasta, riso e polenta ...

    lunetadmin - 05/12/2024 - 10:54

  10. Mamma Mia

    ... o garage convenzionato Piatti tipici:  Pasta con pesto Ravioli fatti in casa Gnocchi fatti in casa Pastiera napoletana Pasta ai frutti di mare Polpette fatte in casa Piatto da non ...

    lunetadmin - 25/03/2021 - 15:12