Guida ai Ristoranti
| Nome | Comune | Provincia | Valutazione |
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| Pellicano | MONTE ARGENTARIO | Grosseto |
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| Penati Al Baretto | PARIGI | Parigi |
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| Pendolino | SYDNEY | Sydney |
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| Pepè | CAMEROTA | Salerno |
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| Pepe Bianco | REGGIO EMILIA | Reggio Emilia |
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| Pepe in grani | Caiazzo | Caserta |
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| Pepe Nero | NOVENTA PADOVANA | Padova |
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| Pepenero | SAN MINIATO | Pisa |
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| Peppe | ROTONDA | Potenza |
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| Peppe Zullo | ORSARA DI PUGLIA | Foggia |
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| Peppina di Renato | ISCHIA (ISOLA DI) | Napoli |
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| Peppone | ROMA | Roma |
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| PerBacco | MEZZOLOMBARDO | Trento |
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| Perbacco | PERGINE VALDARNO |
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| Perbacco | SAN FRANCISCO | San Francisco |
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| Perbacco | BARI | Bari |
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| Pergola | TREVENZUOLO | Verona |
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| Pergola al Rome Cavalieri | ROMA | Roma |
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| Pergoletta | Pisa | Pisa |
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| Pergolina | CAPRIANO DEL COLLE | Brescia |
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| Pericle | PORTO GARIBALDI | Ferrara |
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| Perini | STOCCOLMA |
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| Perla | FIUMICINO | Roma |
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| Perla | BUDONI | Nuoro |
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| Perla | SOVERATO | Catanzaro |
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| Perla del lago | RIVA DEL GARDA | Trento |
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| Pernambucco | ALBENGA | Savona |
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| PEROTTI | PEDASO | Fermo |
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| Perron | PARIGI | Parigi |
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| Perseus | FIRENZE | Firenze |
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| Pertegà | SEREGNO | Monza e Brianza |
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| Pescatore | CANNETO SULL'OGLIO | Mantova |
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| Pescatore | PORTO CERVO | Olbia - Tempio |
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| Pescatore da Aligi | CRESPINO | Rovigo |
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| Pesce d'Oro | AMALFI | Salerno |
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| Pescheria da Piero | MANERBIO | Brescia |
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| Pescheria i Masenini | VERONA | Verona |
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| Peschiera | ALBARETO | Parma |
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| Peter Brunel – ristorante gourmet | Arco | Trento |
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| Petit Royal | COURMAYEUR | Aosta |
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| Petite Cousine | Carrara | Massa Carrara |
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| Petito | Forlì | Forlì Cesena |
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| Petra Bianca | ARZACHENA | Olbia - Tempio |
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| Petrarca | REGGIO EMILIA | Reggio Emilia |
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| Phoenix | CONDOVE | Torino |
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| Pian del Sole | SASSELLO | Savona |
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| Pianeta Terra | AMSTERDAM | Amsterdam |
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| Piano nel cielo | PRAIANO | Salerno |
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| Piastrino | PENNABILLI | Rimini |
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| Piatti | SACRAMENTO | Sacramento |
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