Antica Trattoria dei Pescatori
Delegazione:
GENOVA
Comune:
GENOVA
Provincia:
Genova
Indirizzo:
Via dei Pescatori, 8 r
CAP:
16100
Telefono:
010 588510
Genere del locale:
Trattoria
Giorno di chiusura:
lunedì
Ferie:
3 settimane in agosto
Gestione (Nome/ragione sociale):
Alessandra Tassara e Dedo Cerato
In cucina:
Aldino Giovannetti e Daniele Bacigalupo
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
50
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
La trattoria nasce nel borgo dei pescatori, cui il cantautore De André ha dedicato le sue canzoni. La gestione di Alessandra e Dedo è recente, ma ci sanno fare: pesce freschissimo e piatti della tradizione, a volte rivisitati. Locale arredato con gusto, cucina prettamente di mare, buona selezione di vini. Il titolare, a fine serata, si diletta suonando il piano e gli riesce benissimo.
Piatti tipici:
acciughe ripiene fritte
ravioli di pesce
gnocchetti allo zafferano con cozze e vongole
calamaretti ripieni in umido
stoccafisso accomodato
parfait di zabaione al Rum
ravioli di pesce
gnocchetti allo zafferano con cozze e vongole
calamaretti ripieni in umido
stoccafisso accomodato
parfait di zabaione al Rum
Piatto da non perdere:
lattughine ripiene di nasello in guazzetto
Valutazione:
