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Risultati della ricerca

1. PIGNOLATA

   ... per un’ora. Trascorso questo tempo, formare con la pasta dei bastoncini della dimensione di un dito e tagliarli a pezzetti di ... piuttosto densa). Prendere la metà dei tocchetti di pasta e immergerli, uno per uno, nella glassa al limone preparata. Sistemarli ...

   lunetadmin - 18/02/2025 - 00:04

2. CALZUNCIELLI DI SCAMMARO

   ... Ingredienti:  Ingredienti per 6 persone Per la pasta: 700 g di farina 2 panetti di lievito di birra 20 g di sale 10 g ... in eccesso; eliminare gli spicchi d’aglio. Stendere la pasta in dischi e riempirli con la scarola e la provola affumicata tagliata in ...

   lunetadmin - 26/01/2025 - 17:51

3. Casetta rossa

   ... privilegia i vini campani. Piatti tipici:  pasta e patate con provola e melanzane pasta e fagioli alla pescatora spaghetti trafilati al bronzo con polpo alla ...

   lunetadmin - 08/02/2023 - 15:04

4. LINGUINE DI ASPROMONTE

   ... Ingredienti:  Ingredienti per 4 persone 400 g di pasta linguine (o bavette) Per il sugo: 300 g di pomodori freschi (o ... per dieci minuti. Cuocere in abbondante acqua salata la pasta, scolarla al dente e versarla nella pentola col sugo e, mescolando a ...

   lunetadmin - 10/01/2025 - 17:25

5. Ducale

   ... vongole veraci (in alternativa alle arselline sgusciate) pasta al sugo di filetti di pesce pescato di giornata pesce di giornata al ... da non perdere:  piatto ghiotto (piatto unico con pasta e crostacei oppure con pasta e pesce di lisca) ...

   lunetadmin - 06/12/2017 - 22:00

6. Delizie

   ... con farina di semi di canapa. Piatti tipici:  pasta fresca (cavatelli) con sugo di finocchietto; pasta fresca con salsiccia condita, pomodoro ciliegino e finocchietto; ...

   lunetadmin - 13/11/2019 - 15:13

7. TAGLIATELLE AI CARCIOFI

   ... aggiungere altro brodo vegetale. Nel frattempo lessare la pasta in abbondante acqua salata e, poco prima di scolarla, aggiungere un ... di acqua di cottura nella padella del condimento. Saltare la pasta scolata a fiamma vivace nella padella del condimento per qualche minuto, ...

   lunetadmin - 31/03/2025 - 09:55

8. TORTELLI CON LA ZUCCA

   ... e lasciarlo riposare per dodici ore. Preparare la pasta sfoglia e tirarla piuttosto sottile, ritagliare dei quadrati di circa ... di ogni quadrato un cucchiaio di ripieno, ripiegare la pasta su se stessa, chiudere bene i bordi in modo che cuocendo non si aprano. ...

   lunetadmin - 14/03/2025 - 16:19

9. TAGLIATELLE ALLA CAMPOBASSANA

   ... il composto alla farina e impastare fino a ottenere una pasta omogenea ed elastica. Formare una “panetta” e farla riposare, avvolta ... se occorre, un po’ dell’acqua di cottura della pasta. Categoria:  Pasta, riso e polenta ...

   lunetadmin - 05/04/2025 - 21:06

10. Scala alla cascata

    ... mani della signora Savina Scala che ancora stende la pasta rigorosamente fatta a mano, i cosiddetti Fini Fini. ... , si separa dalla padella nella quale viene mantecata La pasta con uovo , pecorino parmigiano e pepe . Alla pasta servita nel piatto ...

    ANNUNZIATA PIER... - 21/03/2023 - 10:55