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Risultati della ricerca

1. LUMACHINE ALLA SCHEGGINESE

   ... Ingredienti:  Ingredienti per 4 persone 400 g di pasta formato lumachine 800 g di trote 80 g di tartufo nero 400 g di ... il tartufo a scagliette; condire con questa salsa la pasta lessata in acqua bollente salata e ben scolata e servire subito. ...

   lunetadmin - 05/12/2024 - 10:43

2. PIZZA CON I CICCIOLI

   ... Ingredienti:  Ingredienti per 4 persone 500 g di pasta di pane 200 g di ciccioli di maiale 30 g di strutto Impastare la pasta di pane con metà dose di strutto e i ciccioli. Ungere una teglia con il ...

   lunetadmin - 12/03/2025 - 12:44

3. Curva

   ... 1 gennaio Notizie di particolare interesse:  Pasta fatta in casa tutti i giorni e pizza napoletana in un luogo davvero ... o garage convenzionato Piatti tipici:  Pasta fresca fatta in casa con lardo di Colonnata e pecorino Pasta fresca ...

   BAGLIONI FRANCESCA - 06/10/2023 - 15:06

4. SCARPAZZONE O ERBAZZONE REGGIANO

   ... Ingredienti:  Ingredienti per 4 persone Per la pasta: 200 g di farina 00 1 noce di strutto 2 cucchiaini di olio ... con un po’ d’olio o strutto. L’altra parte della pasta, tirata più sottile, verrà avvolta sul mattarello infarinato e ...

   lunetadmin - 05/12/2024 - 10:58

5. GNOCCHI DI PATATE ALLA VERONESE

   ... Ingredienti per 6 persone 1 kg di patate a pasta bianca 200 g di farina 1 uovo fresco 120 g di burro di malga di ... e schiacciarle con l’apposito attrezzo. Portare la pasta di patata su una spianatoia leggermente infarinata aggiungere l’uovo ...

   lunetadmin - 07/03/2025 - 16:21

6. GNOCCHETTI ALLA COLLESCIPOLANA

   ... Ingredienti:  Ingredienti per 4 persone Per la pasta: 160 g di farina 100 g di pangrattato sale Per il condimento: ... sale, impastare e far riposare almeno mezz’ora. Dare alla pasta la forma di grosse “ciriole”, quindi tagliarle a forme di cilindretti ...

   lunetadmin - 05/12/2024 - 10:39

7. ANELLINI CON BACCALÀ E PEPERONI ARROSTITI

   ... Ingredienti per 4 persone 400 g di anellini di pasta fresca 80 g di filetto di baccalà dissalato 1 peperone 1 spicchio ... e amalgamare il tutto con poca acqua di cottura della pasta. Servire con prezzemolo tritato, una macinata di pepe nero e un filo di ...

   lunetadmin - 01/02/2025 - 22:47

8. STRUDEL DI CILIEGE

   ... e poco macis) la buccia grattugiata di ½ limone Pasta per strudel: 250 g di farina setacciata 2 cucchiai di olio sale ... mezz’ora su di un canovaccio infarinato. Stendere la pasta sullo stesso canovaccio infarinato su cui è stata lasciata riposare e ...

   lunetadmin - 29/12/2024 - 19:01

9. TORTA RUSTICA CON ÒLACI E SALUMI

   ... Ingredienti:  Ingredienti per 4 persone Per la pasta: 150 g di farina 2 uova 50 ml di latte, 50 ml di olio ¼ di ... bene. Accendere il forno a 180 °C. Stendere metà della pasta allo spessore di un millimetro e sistemarla in uno stampo imburrato e ...

   lunetadmin - 31/03/2025 - 18:30

10. TORTA DI TAGLIATELLE O TORTA RICCIOLINA

    ... Ingredienti:  Ingredienti per 4 persone Per la pasta frolla: 250 g di farina 100 g di zucchero 80 g di burro 1 ... e ricavarne delle tagliatelline molto sottili. Per la pasta frolla: mescolare la farina con il lievito e un pizzico di sale, disporla ...

    lunetadmin - 08/12/2024 - 13:47