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Risultati della ricerca

1. CHITARRA ALLO ZAFFERANO DELL’AQUILA CON TARTUFO NERO D’ABRUZZO

   ... Ingredienti:  Ingredienti per 6 persone Per la pasta: 500 g di farina 5 uova 0,50 g di zafferano dell’Aquila 2 ... e tartufo a lamelle. Categoria:  Pasta, riso e polenta ...

   lunetadmin - 07/06/2026 - 14:24

2. GNOCCHETTI ALLE NOCI

   ... 120 g di pecorino sardo fresco Preparare la pasta come indicato per gli Gnocchetti alla Campidanese. Preparare il ... al dente e ben scolati. Categoria:  Pasta, riso e polenta ...

   lunetadmin - 04/03/2026 - 13:33

3. MACCHERONI RIGATI CON LA SALSICCIA

   ... questo condimento è ideale per quasi tutti i formati di pasta secca, ma viene utilizzato, con ottimi risultati, anche per condire le ... e le pappardelle verdi. Categoria:  Pasta, riso e polenta ...

   lunetadmin - 16/05/2026 - 20:24

4. PUTIZZA AL DRAGONCELLO (PEHTRANOVA POTICA)

   ... Ingredienti:  Ingredienti per 8 persone Per la pasta: 60 g di tuorlo 500 g di farina 50 g di lievito 100 g di burro ... verso l’alto per non smontare l’impasto. Dividere la pasta lievitata in due parti e stendere ciascuna a uno spessore di mezzo ...

   lunetadmin - 19/02/2026 - 15:44

5. Feudo San Tommaso

   ... tipica Ennese e Siciliana. Piatti tipici:  Pasta fresca al sugo di cinghiale Pasta fresca al ragù ennese Agnello arrotolato con patate al forno ...

   MARINA TAGLIALAVORE - 12/02/2025 - 11:54

6. SCHIACCIA CON I FICHI SECCHI

   ... Ingredienti:  Ingredienti per 6 persone 500 g di pasta di pane lievitata 20 fichi secchi 4 cucchiai di zucchero olio d’oliva ... in acqua tiepida per circa trenta minuti. Impastare la pasta di pane con lo zucchero, l’olio, i fichi secchi dopo averli strizzati, ...

   lunetadmin - 16/04/2026 - 19:35

7. Lanterna

   ... polpette di pane con salsa di pomodoro) ravioli di pasta fresca con ripieno di ricotta e ortica cavati (pasta di casa tipica del Nisseno) con tocchetti di melanzane, gratinati nel ...

   lunetadmin - 30/09/2022 - 14:39

8. SUGO ALLE FAVETTE

   ... sapido e piacevole e viene impiegato per condire la pasta corta fresca, fatta saltare in tegame, aggiungendo due buone manciate di pecorino fresco, che deve sciogliersi amalgamando la pasta al sugo. Categoria:  Sughi e salse ...

   lunetadmin - 21/04/2026 - 11:24

9. CAVATELLI CON I CAVOLFIORI

   ... su con un mestolo forato, e tenerlo in caldo. Lessare la pasta nell’acqua di cottura del cavolfiore e, dopo averla scolate al dente, ... di olio, aglio e peperoncino. Categoria:  Pasta, riso e polenta ...

   lunetadmin - 21/05/2026 - 02:27

10. CENA ECUMENICA 2019 - Delegazione Sulmona

    ... Sulmona ha organizzato la cena ecumenica 2019 sul tema "La pasta fresca, ripiena e gli gnocchi nella cucina della tradizione regionale" ... stata preceduta da una vera e propria lezione dedicata alla pasta fresca tenuta dalla cuoca Isabella Cianferra in collaborazione con il ...

    MARINA PALENA - 04/11/2019 - 11:22