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Risultati della ricerca

1. IMPANATA DI PESCE SPADA

   ... di pinoli 100 g di caciocavallo fresco a dadini ½ kg di pasta di pane ½ bicchiere di olio farina olio sale e pepe ... tranci, che vanno fritti in olio. In una teglia stendere una pasta da focacce coprendo perfettamente il fondo e i bordi; sistemarvi i tranci ...

   lunetadmin - 26/06/2025 - 03:46

2. LATTE DI MANDORLE

   ... una piccola parte e lavorare tra le mani i pezzetti di pasta fino a ricavarne degli spaghettini lunghi un centimetro circa. Nel ... in acqua bollente e tritarle in modo da ottenere una pasta molto fine e omogenea. Stemperare la pasta di mandorle in un litro e ...

   lunetadmin - 07/03/2025 - 23:54

3. Delegazione New York - riunione conviviale

   ... Serata conviviale sulle origini della pasta con presentazione del libro "Storia della cucina italiana a fumetti" che ha ispirato Giusto Priola, proprietario di Pasta Eater ed altri tre ristoranti a NY, a scrivere una sua riflessione sul ...

   MARINA PALENA - 10/11/2021 - 11:21

4. PASTICCIO DI TORTELLINI ALLA BOLOGNESE

   ... bianco (facoltativo) 1,50 litri di brodo di carne Per la pasta frolla: 200 g di farina 00 120 g di burro 1 uovo e 1 tuorlo 1 ... Dopo aver preparato i tortellini, il ragù e la pasta frolla, foderare con questa una tortiera, cuocere al dente in un buon ...

   lunetadmin - 12/08/2025 - 20:50

5. TARTUFIOLI AQUILANI

   ... Ingredienti:  Ingredienti per 4 persone Per la pasta: 400 g di farina 4 uova sale Per il ripieno: 500 g di ricotta ... Unire quindi il tartufo, già grattugiato. Stendere la pasta in sfoglia e, a distanza regolare, porvi sopra delle palline di impasto ...

   lunetadmin - 04/07/2025 - 21:02

6. VINCISGRASSI

   ... Ingredienti:  Ingredienti per 4 persone Per la pasta: 500 g di farina 5 uova sale Per il sugo: 350 g di rigaglie di ... Nel frattempo disporre in un tegame da forno uno strato di pasta lessata condendolo con sugo, besciamella e parmigiano. Alternare gli ...

   lunetadmin - 16/07/2025 - 18:19

7. CORZETTI

   ... burro 1-2 uova (facoltativi) Lavorare la pasta a sfoglia, staccare con le dita pezzetti di pasta della dimensione di un fagiolo di Spagna e, lavorando con i polpastrelli, ...

   lunetadmin - 26/07/2025 - 22:40

8. CUCCJULEDDI E MELI

   ... Ingredienti:  Ingredienti per 8 persone Per la pasta: 1 kg di farina 200 g di strutto 200 g di zucchero Per il ... otto centimetri. Poggiare ogni rotolino su un rettangolo di pasta e chiudere i bordi laterali lasciando la pasta leggermente socchiusa. ...

   lunetadmin - 05/12/2024 - 10:35

9. AGNOLOTTI DI TIMAU

   ... Ingredienti:  Ingredienti per 4 persone Per la pasta: 250 g di farina 1 uovo sbattuto per spennellare sale Per il ... 100 g di ricotta affumicata Preparare la pasta amalgamando la farina con acqua e sale, quindi lasciarla riposare per ...

   lunetadmin - 18/02/2025 - 17:41

10. CASSATELLE DI PASQUA

    ... Ingredienti:  Ingredienti per 4 persone Per la pasta: 500 g di farina di grano duro 10 g circa di olio 10 g di lievito di ... scaglie di cioccolata e la cannella. Stendere la pasta in uno strato sottile di mezzo centimetro, quindi fare dei dischetti del ...

    lunetadmin - 15/06/2025 - 21:56