Cerca

Risultati della ricerca

1. CALZONE DI SAN LEONARDO

   ... Ingredienti:  Ingredienti per 8 persone Per la pasta sfoglia: 1 kg di farina 200 g di zucchero 150 g di olio Per il ... cannella, 500 g di mosto cotto Preparare la pasta sfoglia con zucchero e olio. Stendere la massa e tagliarla in rettangoli ...

   lunetadmin - 14/02/2025 - 13:42

2. TAGLIATELLE AL RAGÙ DI PICCIONE

   ... Ingredienti:  Ingredienti per 4 persone Per la pasta: 350 g di farina 3 uova sale Per il ragù: 1 piccione disossato ... per trenta minuti. Togliere il rosmarino. Preparare la pasta, avendo cura di lasciar riposare l’impasto trenta minuti. Spianare e ...

   lunetadmin - 26/04/2025 - 17:26

3. FOCACCIA CON LE COSTATINE DI PECORA

   ... Ingredienti:  Ingredienti per 4 persone 1 kg di pasta per focaccia 1 kg di cipolle bianche 1 kg di costatine di pecora ... e pepe Con le mani unte di olio stendere la pasta in una teglia piuttosto grande con i bordi alti e, nell’arco di due ...

   lunetadmin - 17/04/2025 - 16:25

4. TORTA PASQUALINA

   ... Ingredienti:  Ingredienti per 8 persone Per la pasta: 1 kg di farina 1 cucchiaiata abbondante di olio d’oliva 1 ... acqua tiepida sale Per la preparazione della pasta, lavorare la farina con l’acqua e un’abbondante cucchiaiata di olio. ...

   lunetadmin - 08/12/2024 - 13:47

5. FICATTOLE

   ... Ingredienti:  Ingredienti per 4 persone 1 kg di pasta di pane già lievitata sale olio di oliva per friggere Stendere con un mattarello la pasta di pane, quindi ritagliare tante losanghe della lunghezza di circa dieci ...

   lunetadmin - 30/03/2025 - 09:24

6. PIZZA VIBONESE

   ... Ingredienti:  Ingredienti per 6 persone 500 g di pasta per pizza 300 g di filetti di pomodoro pelati 250 g di tonno ... basilico origano sale e pepe Stendere la pasta e, con metà, foderare uno stampo rotondo alto; farcire con il tonno, le ...

   lunetadmin - 23/03/2025 - 15:48

7. PRESNITZ

   ... miste (cannella, 4 chiodi di garofano, macis) 400 g di pasta sfoglia 1 noce di burro 1 tuorlo per spennellare ... lasciando anche il liquido. Mescolare bene. Stendere la pasta sfoglia su un tavolo freddo e infarinato dandole la forma di un ... completamente accavallando gli orli e l’estremità della pasta. Passare il “presnitz” in uno stampo rotondo imburrato disponendovelo ...

   lunetadmin - 14/03/2025 - 19:51

8. TORTA DI MELE E MOSTARDA CON GELATO DI MELE

   ... Ingredienti:  Ingredienti per 8 persone Per la pasta frolla: 300 g di farina 150 g di burro, 150 g di zucchero 3 tuorli ... fine aggiungere la mostarda. Sulla spianatoia stendere la pasta (lasciandone un poco a parte per il coperchio, ad una altezza di circa ...

   lunetadmin - 23/04/2025 - 19:08

9. Febbraio 2019

   ... TECNOLOGIA ALIMENTARE Quando Montanelli santificava la pasta e fagioli (Morello Pecchioli) Il maiale del mare (Giancarlo Saran) La pasta: evoluzione nella produzione e nel consumo (Elisabetta Cocito) Il ...

   MARINA PALENA - 06/03/2019 - 16:25

10. CASSATA ALLA SICILIANA

    ... per una cassata di circa 25 centimetri di diametro pasta reale (marzapane) colorata in verde con coloranti alimentari liquore ... alta circa sei centimetri e dal bordo svasato. Stendere la pasta reale sino allo spessore di circa mezzo centimetro e ricavarne dei ...

    lunetadmin - 09/03/2025 - 08:23