Cerca

Risultati della ricerca

1. RISOTTO CON LE RANE DELLA BASSA

   ... versando poco a poco il brodo. A metà cottura unire il ragù di rane, avendo l’accortezza di tenerne un poco a parte, a cottura ... parmigiano grattugiato. Servire il risotto guarnito con il ragù rimasto e foglioline di prezzemolo. Categoria:  Pasta, ...

   lunetadmin - 20/04/2026 - 11:33

2. Perbacco

   ... dal plin con ripieno di cavolo e vitellone garganelli con ragù di agnello, carciofi e menta cosciotto di coniglio con lattughe ... ma buoni Piatto da non perdere:  tajarin con ragù di maiale cucinato per cinque ore ...

   lunetadmin - 15/11/2023 - 14:59

3. Azienda agrituristica Ortotorto

   ... con i fegatini Tagliatelle verdi all'ortica selvatica con ragù bianco di cinghiale Torcipreti al ragù di creste di gallo Anatra muta all'arancia Pollo allo yogurt in ...

   VECCHIONE DARIO - 04/03/2026 - 10:59

4. Mugnaia

   ... Pasta e fagioli; Ravioli al pistacchio Polenta con ragù di maiale Coniglio alla cacciatora; Arrosticini di pecora ... Piatto da non perdere:  Pasta alla mugnaia con ragù di carne. ...

   lunetadmin - 10/11/2020 - 15:24

5. Anticafonte

   ... all’aretina aromatizzati con il Vinsanto Pappardelle al ragù di chianina battuta al coltello o al cinghiale o al ragù d’anatra Coniglio ripieno in porchetta Peposo alla Fornacina, ...

   PAMPALONI MAURIZIO - 27/10/2020 - 14:56

6. La Cacciatora

   ... tipici:  Piccoli canederli ai formaggi trentini con ragù di porcini (estate e autunno) Risotto al Teroldego Pappardelle al ragù di selvaggina Bocconcini di capriolo in umido con polenta di Storo ...

   lunetadmin - 30/09/2022 - 12:09

7. Triscele

   ... con finocchietto selvatico e sarde Gnocchetti con ragù di triglia e mollica tostata Fettuccina la ragù bianco, zafferano e burrata Tagliata di entrecote con funghi porcini, ...

   CRUCIATA LIBORIO - 14/11/2023 - 11:03

8. TIMPANO DI MACCHERONI

   ... 1 cucchiaio di strutto Preparare un finto ragù; vale a dire un sugo di pomodoro quasi senza carne. Soffriggere la ... scolarli a mezza cottura e condirli col sugo del finto ragù, il formaggio parmigiano e i piselli. Porre uno strato di maccheroncelli ...

   lunetadmin - 21/04/2026 - 12:08

9. Italo dal 1966 Trattoria Donna Irma

   ... con cime di rape e patate Troccoli alla foggiana con ragù e ricotta dura Tubetti con fagioli e cozze Braciole al ragù Fritto misto di triglie, calamari, seppie e gamberi ...

   VALERIO ANTONIO... - 23/09/2024 - 12:27

10. Vabbuò bistrot

    ... nero casertano e formaggi locali Ziti spezzati al ragù Friarielli, Melanzane e funghetto, Peperoni fritti e Scarola alla ... da non perdere:  "Cuzzetiello" di pane di Talanico con ragù della ricetta tradizionale napoletana. ...

    ANTONIO MALORNI - 12/03/2020 - 12:15