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555 Le Corti del Maxxim

Delegazione: 
FERRARA
Comune: 
Ferrara
Provincia: 
Ferrara
Indirizzo: 
Via Ripagrande 21
Telefono: 
0532 1861577
Cellulare: 
346 8583444
Genere del locale: 
Ristorante in albergo
Info utili: 
Accettano cani
Menu per celiaci
Chiusura: 
martedì
Ferie: 
settimana di Ferragosto
Gestione: 
Marco Arduini
In cucina: 
Emiliano Benini, Claudio Schiappapietra e Stefania Bacchiega
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Carte di credito: 
CartaSì/Visa/MasterCard
Coperti: 
60
Coperti in più all’aperto: 
40
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
Ristorante bistrot situato nel cuore del centro storico della città estense a soli 400 metri dalla Cattedrale, ubicato nel palazzo rinascimentale Beccari Freguglia. Il locale, dotato di sala bioclimatica, è stato recentemente oggetto di una moderna ed elegante ristrutturazione e dispone di un' ampia corte particolarmente adatta anche per un aperitivo. Esprime una cucina tradizionale, ma anche un po' innovativa, in grado di soddisfare gli amanti del pesce, della carne ed anche i vegetariani. La cantina è di particolare interesse.
Piatti tipici: 
Fritto di pesce (anguilla, baccalà, calamari e gamberi)
Sformatino di verdura di stagione su fonduta di Parmigiano
Spaghettoni alla carbonara di tonno o vongole veraci di Goro
Cappellacci con guanciale, Castelmagno Dop, mandorle e riduzione di arancia
Polpo al vapore e pescato del giorno al forno
Calamari scottati su crema di patate al rosmarino
Piatto da non perdere: 
Bacalà alla Vicentina
Valutazione: