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Gran Tour in Italia

Delegazione: 
DEN HAAG - SCHEVENINGEN
Comune: 
Den Haag
Provincia: 
Zuid Holland
Indirizzo: 
Rusthoekstraat 39 2584 CR
Telefono: 
+31 070/4063906
Genere del locale: 
Ristorante - Pizzeria
Chiusura: 
domenica e lunedi
Ferie: 
mai
Apertura: 
Solo a cena
Gestione: 
Francesco Zani
In cucina: 
Antonio Bisignano
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Carte di credito: 
CartaSì/Visa/MasterCard
Coperti: 
35 in ristorante e 25 in sala privata
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
Il ristorante visitato ha saputo essersi ritagliato nella nostra zona un suo spazio, sapendo conquistare in un tempo breve ottime recensioni. Con curiosità̀ siamo stati ospiti del proprietario bergamasco Francesco Zani e del cuoco erbese Antonio Bisignano che hanno propongono menù con uno spiccato accento Lombardo.
Piatti tipici: 
Casoncelli Bergamaschi
Risotto del giorno
Filetto di maiale bio su una riduzione di Grand Marnier, gelatina di carote, sedano croccante e verdure di stagione
Faraona alla Lombarda, su letto di polenta, funghetti di sottobosco, patatine chips viola, formai de Mut, cavolo nero croccante
Filetto di Orata su esplosione di acqua di spinaci, verdurine croccanti, corallo di barbabietola, riduzione al Vermentino
Ravioli dolci (ricotta e cioccolata)
Piatto da non perdere: 
Magatello dal cuore rosa con salsa antica
Valutazione: