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Sense Eat

Delegazione: 
PARIGI MONTPARNASSE
Comune: 
PARIGI
Provincia: 
Parigi
Indirizzo: 
39, rue Mazarine
Telefono: 
0033 01463345471
Info utili: 
Menu per celiaci
Chiusura: 
mai
Ferie: 
mai
Gestione: 
Enrico Einaudi
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Carte di credito: 
Tutte
Coperti: 
60
Parcheggio: 
Scomodo
Notizie di particolare interesse: 
unico ristorante vegetariano italiano, a Parigi, che utilizza solamente prodotti italiani freschi e nel pieno rispetto della tradizione, seppur rivisitata.
Piatti tipici: 
la vellutata, purea di ceci neri, ai conterelli, e mini porro arrotolato alla pasta kadaif
risotto nona allo zafferano di Cuneo, con spolveratina di polvere di amaretto
fusilli dell'orto senza glutine ai piccoli legumi al pesto della casa
patata dolce arrostita, rapa rossa, salsa alle mele e formaggio di pecora fresco e pinoli
tortelli ripieni di fagiolo rosso con salsa alla cipolla e alle erbe
Piatto da non perdere: 
tajarin ai porcini, fatti in casa secondo la tradizione piemontese ai funghi porcini e al parmigiano reggiano 36 mesi
Valutazione: