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Acquolina

Delegazione: 
VALDARNO ARETINO
Riconoscimento: 
Diploma Buona Cucina
Comune: 
TERRANUOVA BRACCIOLINI
Provincia: 
Arezzo
Indirizzo: 
Via Setteponti Levante, 26
Telefono: 
055 977497
Cellulare: 
3387146496
Info utili: 
Accettano cani
Menu per celiaci
Chiusura: 
mai
Ferie: 
mai
Gestione: 
dal 1998 Paolo Tizzanini
In cucina: 
Daniela Failli
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Carte di credito: 
CartaSì/Visa/MasterCard
Coperti: 
80
Coperti in più all’aperto: 
60
Parcheggio: 
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse: 
Il locale si trova lungo l’antica Cassia Vetus, oggi chiamata Setteponti. Classica osteria toscana, gestita in modo famigliare da Daniela e Paolo Tizzanini. Vocata alla valorizzazione delle ricette tipiche del Valdarno, nel corso degli anni si è ritagliata
un ruolo guida nella salvaguardia dei prodotti del territorio. Il menu cambia secondo la stagione, con alcuni piatti fissi. Erbe e ortaggi vengono dal loro orto e l’olio dai loro olivi. In un grande camino gira, in inverno, lo spiedo di carne e cacciagione; in tegami di coccio viene cotto lo stufato alla
sangiovannese
Piatti tipici: 
pappa al pomodoro
sformato di ricotta e porri con fonduta di pecorino
pici al norcino
tortelli di baccalà in salsa di porri
guanciola di chianina al Chianti
trippa alla fiorentina
Piatto da non perdere: 
anatra in porchetta
Valutazione: