I du matt

Sulla storica piazza che sovrasta il centro storico del paese collinare di Fontanelice si erge un antico caseggiato, conosciuto come il “casermone” per aver ospitato, a inizio 800, le truppe napoleoniche. In queste mura si aprono le porte dell’Osteria, già nota in passato col nome de “i vecchi leoni”. Ora la gestione è passata nelle mani di una accoppiata vincente: Uliano in cucina e Rosi in sala che, forti delle precedenti esperienze, propongono una cucina con piatti tipici e della tradizione romagnola, non disdegnando anche il pesce (su ordinazione) e la selvaggina stagionale.