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Trattoria Da Alberto

Delegazione: 
MUGELLO
Comune: 
VICCHIO
Provincia: 
Firenze
Indirizzo: 
Via Pimaggiore 20
Telefono: 
347/6488749
Genere del locale: 
Trattoria
Info utili: 
Accettano cani
Chiusura: 
a pranzo dal lunedì al venerdi
Ferie: 
20 - 30 giugno
Gestione: 
Familiare - Stefania Lapucci e Alberto Gianassi
In cucina: 
Alberto Gianassi
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Carte di credito: 
CartaSì/Visa/MasterCard
Coperti: 
35
Coperti in più all’aperto: 
40
Parcheggio: 
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse: 
In un ambiente tipico della campagna mugellana, rustico e accogliente, Alberto Gianassi propone una cucina strettamente legata alla tradizione del territorio, avvalendosi di ingredienti di prima qualità, attentamente selezionati, con preferenza per i prodotti locali. Sempre presente la pasta fatta in casa. Particolare attenzione è posta anche ai piatti a base di tagli di carne meno pregiati. La carta dei vini, prevalentemente toscani, rispecchia il legame con il territorio.
Piatti tipici: 
Polpettine fritte di bollito o di patate con maionese
Guancetta di maiale bollita con cipolline in agrodolce
Tagliolini al ragù di quinto quarto
Piccione arrosto
Coppa di maiale al forno
Zuppa inglese
Piatto da non perdere: 
Ravioli all'Ubaldino
Valutazione: